부드럽게 볶았어요~ 진미채 간장볶음,진미채볶음

진미채를 고추장이 아닌

 간장에 볶았습니다.

고추장하고 또다른 맛을 내는

 진미채 간장볶음,

딱딱하디 않고 부드럽게~

아이들 반찬으로

 어른들 추억반찬으로 딱입니다.

진미채 간장볶음

진미채볶음

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진미채 100g을

 가위로 짧게 잘라 줍니다.

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그리고 마요네즈 2큰술로 버무려 재워 줍니다.

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달근 팬에

식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고

다진마늘 1큰술을 볶아 줍니다.

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그리고 간장 1+1/2큰술,청주 2큰술,

올리고당 1큰술, 매실청 1/2큰술을 넣고

고르게 전체적으로 바글바글 끓여 준 후.....

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마요네즈에 버무린

 진미채를 넣고 고루 볶아 줍니다.

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양념이 타지않게

고르게 바짝 볶아 줍니다.