알,햄,치즈 골라먹는 재미...엄마손 수제어묵.
엄마손 수제어묵으로 피쉬버거를 만들고 남은 반죽으로 또다른 간식을 만들었답니다. 애들도 새로운 메뉴의 간식을 기대하니 손이 번거롭지만 요렇게 만들어 주면 " 엄마 최고~~"하면서 엄지도장 마구 날려준답니다. 애들은 칭찬으로 컨다지요. 저는 애들 엄지도장으로 힘이 난답니다. 알,햄,치즈 골라드세요~ 엄마손 수제어묵. 먼저 냉동실에 있던 동태살을 언 상태에서 잘게 다져줍니다. 동태살 400g. 양파 1/2개, 피망 1/2개, 빨강 파프리카 1/2개, 당근 1/3개, 를 다져줍니다. 큰그릇에... 다진 동태살,다진 채소를 넣고 계란 1개,빵가루 6큰수,튀김가루 3큰술,소금 1작은술,후추약간 을 넣고 서로 잘 엉기도록 치대어줍니다. 모닝빵 크기에 맞춰 패티 5개를 만들어 애들 피쉬버거 만들어 주었답니다. 그리고..
2008. 3. 21.
