앞다리살 제육볶음 양념 만들기 우리 집 단골 고기반찬 요리 레시피
아이들이 집에 오는 날이면 빠지지 않고 챙기는 메뉴 중 하나가 제육볶음입니다.얇디얇게 썬 앞다리살 제육볶음도 좋아하지만 정육점에서 생고기 앞다리살을 최대한 얇게 썰어와 양념에 재우지 않고 식용유에 마늘과 함께 볶다가 양념을 넣고 바짝 볶아 낸 제육볶음을 식구들이 좋아합니다.정육점 유목민 생활을 하다가 정육점 사장님의 생고기 칼질 덕에 정착한저희 집 단골 고기반찬 제육볶음입니다.#제육볶음 #고기반찬 #제육볶음양념 #앞다리제육볶음 #반찬 앞다리살 제육볶음 준비하기.....새송이버섯 2개, 양파 1/2개, 채 썬 양배추 1 줌,대파 1 대,돼지 앞다리살 500g, 식용유 1큰술, 다진 마늘 2큰술,고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장 5큰술,청주 3큰술, 생강청 1큰술, 올리고당 1큰술,매실청 1큰술, 참기..
2026. 10. 3.
나물 김치볶음밥 나물볶음밥 만들기 요리 레시피
명절 차례는 안 지내기로 했지만아이들 오면 먹어야 하고 추석에 어머님 댁에 반찬으로 가져가고휴일 끝나고 돌아가는 아이들 손에도 반찬 좀 싸 줄까 하는 마음에나물 네 가지 하고, 탕국 끓이고소고기, 오징어, 전복으로 산적 세 가지 하고아이들 좋아하는 LA갈비까지 하고 보니차례 지내 던 추석하고 별 반 다르게 없었다지요.명절에 덜어 먹고 남은 나물에 밥 비벼 먹어도 맛있지만김치와 청양고추 하나 썰어 넣고 매콤하게 볶음 나물 김치볶음밥이 저는 그렇게 맛있습니다.#나물볶음밥 #나물김치볶음밥 #김치볶음밥 #나물요리 나물 김치볶음밥 나물볶음밥 준비하기.....네 가지 나물 한 공기, 묵은지 김치 3/4컵,식용유 1 큰술, 송송 썬 대파 1 줌,고춧가루 1/2큰술, 간장 1큰술, 청양고추 1개,밥 1+1/2공기, 통..
2026. 9. 26.
칼칼한 전 찌개 끓이기 남은 전 명절 음식 김치 전 찌개 요리 레시피
저희 집은 명절이나 제사에 전이라고 부치는 게 두부 부치고동태전 하는 게 다입니다.그마저도 상에 올리기 위해서 하기 때문에늘 차가운 냉장고에 들어갑니다.차가운 동태전 데워 전으로 먹기보다는 두부 부침과 스팸이나 소시지를 함께 넣고김치를 추가해 칼칼하게 부대찌개 느낌으로 얼큰하게 끓여 먹는 게 더 맛있습니다.국물을 머금은 보들보들한 동태전과 두부 그리고 스팸을 함께 먹는 국물이 얼큰한 저희 집 김치 전 찌개가 맛있습니다.#전찌개 #전찌개레시피 #남은전활용 #남은명절음식 김치 전 찌개 준비하기.....동태전 14장, 두부 부침 5장, 스팸 200g,묵은지 김치 1 컵,고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1 큰술, 후추 약간,다시마 멸치 육수 5컵,김치 국물 5 ~7큰술, 대파 1대, 청양고추 1개 동태전 14장, ..
2026. 9. 24.
