영덕 물가자미 기름가자미로 가자미조림 양념 만들기 요리 레시피
물가자미 또는 기름가자미 또는 미주구리라고 불리는 영덕 물가자미미주구리는 물가자미 회를 미주구리회라고 칭하긴 합니다.살이 적은데 어떤 요리를 해도 맛있는 영덕 물가자미 기름가자미로 매콤한 양념에 졸여낸 가자미조림 이 또한 너무 맛있습니다.생선조림에 무를 넣어도 맛있지만 감자를 넣어주면 양념이 쏙 배어든 포슬포슬한 감자조림이 맛있어저는 무와 감자 둘 다를 넣고 가자미조림을 했습니다.#가자미조림 #영덕물가자미조림 #가자미요리 #기름가자미 가자미 조림 준비하기.....손질 반건조 가자미 2마리...500g, 감자 1/2개, 반달로 자른 무 5 조각,간장 5큰술, 청주 3큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1 큰술, 매실청 1 큰술, 올리고당 1 큰술, 참기름 1 큰술, 후추 1작은술, 다진 대..
2026. 10. 26.
들깨 버섯탕 만들기 버섯 들깨탕 요리 레시피
가을이면 들깨가루 넣고 구수하면서 시원한 국물요리 들깨 버섯탕이 생각나서 마트에서 버섯을 종류대로 사 왔습니다.건더기 파인 저는 버섯을 좀 과하게 많이 넣고 끓이는데 여기에 매운 고추를 넣어 칼칼함을 더해 주면 국물이 깊고 더 진해서 한 맛이 더 있어집니다.그러면 국물파인 애들 아빠가 좋아하는 시원 칼칼한 들깨 버섯탕이 완성입니다.#들깨버섯탕 #버섯들깨탕 #버섯요리 #버섯탕 #들깨탕 들깨 버섯탕버섯 들깨탕 준비하기.....느타리 200g, 갈색 만가닥 버섯 150g, 흰색 만가닥 버섯 150g, 새송이버섯 4개, 생표고 버섯 4개, 흰다리새우 8마리다시마 멸치 육수 6 컵, 다진 마늘 1+1/2 큰술, 청양고추 3개, 양파 1/2개, 대파 1대,다시마 멸치 육수 1컵, 국간장 2큰술, 홍게 액젓 2큰술,..
2026. 10. 19.
닭가슴살 제육볶음 만드는 법 다이어트 닭가슴살 양배추 볶음 요리 레시피
닭가슴살을 최대한 얇게 썰어 매콤한 양념에 재워 두고양배추는 굵직하게 채 썰어 닭가슴살 보다 많이 넣고 볶아 만든다이어트 닭가슴살 제육볶음을 했습니다.양배추를 많이 넣고 닭가슴살을 얇디얇게 썰어 닭가슴살의 퍽퍽함이 없어요.다이어트라고 밥을 줄이고 안 먹기보다는 좀 덜 먹더라도 현미밥에 양껏 올려 덮밥으로 먹으니 포만감이 오래가니 오히려 든든하고 좋습니다.#닭가슴살요리 #닭가슴살양배추볶음 #다이어트닭가슴살 #닭가슴살제육볶음 #제육볶음 #다이어트양배추 닭가슴살 제육볶음닭가슴살 양배추 볶음 준비하기.....대파 1대, 채 썬 양배추 두 줌,닭가슴살 2개... 330g, 올리브오일 1큰술간장 3 큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1+1/2큰술, 청주 3큰술, 매실청 2큰술, 생강청 1큰술,후추 ..
2026. 10. 17.
