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사과 양배추 계란 샐러드 만들기 다이어트 샐러드 요리 레시피 아침에 먹으면 너무 좋은 다이어트 샐러드를 만들었습니다.삶은 계란을 곱게 으깨고으깬 계란에 올리브오일과 레몬즙을 넣고 섞어 계란 소스를 만들고 여기에 요즘 너무 맛있는 햇사과 한 개를 곱게 채 썰어 넣고 채 썬 사과 보다 좀 많은 양배추를 곱게 채 썰어 넣고 계란 소스와 고르게 버무린 후 다진 아몬드를 더해 준 샐러드입니다.그냥 먹어도 맛있고 식빵에 올려 샌드위치로 먹으면 한층 더 포만감 있는 다이어트 샐러드입니다.#다이어트샐러드 #사과양배추샐러드 #계란샐러드 #샐러드만들기 사과 양배추 계란 샐러드 준비하기.....삶은 계란 2 개, 올리브오일 3큰술, 씨겨자 1큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 2큰술, 매실청 2큰술, 소금, 후추 약간사과 1개, 양배추 채 (사과 보다 1/3 많게)다진 아몬드 4 큰술 삶.. 2026. 9. 14.
고사리나물 만드는 법 추석 나물 건고사리 삶기 요리 레시피 고사리나물을 좋아하는 식구들 덕에 매년 친정 엄마를 통해 하동 건고사리 말린 고사리를 일 년 먹을 양을 사다가지퍼백에 넣어 김치통에 한 번 더 넣고뚜껑을 꼭 결착해 실온에 보관하고 사용합니다.건고사리를 불리고 삶고 볶아서 고사리나물을 만들기 때문에시장이나 마트에 파는 불린 고사리는 식감이 너무 물려져 실패하는 경우가 많아 직접 불리고 삶아 사용하는 게 쫄깃한 식감의 맛있는 고사리나물볶음을 하기가 좋습니다.말린 나물이 손이 여러 번 가기는 하지만그래서인지 볶음 나물이 무침 나물과는 또 다른 고소함이 있어 맛있습니다.#고사리나물 #건고사리삶기 #말린고사리삶기#고사리나물볶음 #추석나물 고사리나물 준비하기.....삶은 고사리 3줌, 국간장 3큰술, 다진 마늘 1+1/2큰술참기름 2큰술, 들기름 1큰술, 대파 1.. 2026. 9. 13.
배추 겉절이 만드는 법 추석 음식 요리 레시피 어제는 제사를 지내고 오늘은 배추 겉절이를 담았습니다.추석에 아이들이 오면 묵은 김치를 또 내놓을 수가 없어 제사장을 보면서 배추 한 포기를 사 왔습니다.추석이 이제 얼마 안 남아서 그런지 장날에 김장 때 나 볼 수 있는 큰 포기 배추가 많이 보입니다. 추석 음식의 시작은 김치인 게 분명합니다.속이 꽉 찬 포기가 큰 배추 한 포기를 사 와서 천일염에 절이고아삭하게 맛있는 햇사과도 갈고텃밭에서 따온 크고 작은 빨간 고추도 갈아 넣고 겉절이 양념을 만들어 오랜만에 배추 겉절이 해서 흰쌀밥에 얹어 먹으니 너무 맛있습니다.#배추겉절이 #배추겉절이레시피#배추겉절이담그는법 #추석음식 배추 겉절이 준비하기.....배추 한 포기, 천일염 1컵, 물 2리터고춧가루 15큰술,멸치 액젓 12큰술, 새우젓 3큰술, 매실청 3.. 2026. 9. 11.
그릭요거트 계란 사과 샐러드 만들기 다이어트 샐러드 요리 레시피 아삭하고 새콤달콤한 초록빛의 여름 사과 아오리 그냥 먹어도 맛있지만 숟가락으로 떠먹기 편하게 잘게 잘라삶은 계란, 삶은 병아리콩과 함께그릭요거트에 버무려 다이어트 샐러드를 만들어가볍게 한 끼 해결했습니다.그런데 먹다 보니 맛있어서 좀 많이 먹게 되는 게 늘 문제입니다.#그릭요거트샐러드 #사과샐러드 #다이어트샐러드#샐러드 #계란사과샐러드 다이어트 샐러드그릭요거트 계란 사과 샐러드 준비하기.....삶은 계란 3개, 삶은 병아리콩 100g,아오리 사과 1개,그릭요거트 3큰술, 올리브오일 1큰술, 씨겨자 1큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술, 소금, 후추 약간,다진 아몬드 2~3큰술 볼에 삶은 계란 3개를 담고 포크로 으깨 주었습니다. 그리고 냉동해 둔 삶은 병아리콩 100g을 해동해 넣어 주었습니다. 사과는.. 2026. 9. 10.
토마토 계란 볶음 만들기 토달볶음 다이어트 요리 레시피 예전에는 다이어트가 절로 되는무더운 여름이 너무 좋았습니다.갱년기 아줌마의 다이어트는 그게 아니네요.열심히 식단 해도 체중의 변화가 없는 갱년기 아줌마는 숨만 쉬어도 체중 2~3kg이 절로 빠지던 그 옛날이 그립네요.다이어트 중에 입 터짐 방지용으로 늘 냉장고에 사다가 넣어 둔 방울토마토가 냉장고에서 쪼그라들고 있습니다.그냥 씻어 먹을까 하다가 계란과 함께 볶아 다이어트 한 끼 식사로 해결했습니다.그래도 식단이라도 하니 체중이 더 이상 늘지는 않음을 다행이라고 해야 하나요.#토달볶음 #토마토계란볶음 #다이어트요리 #계란다이어트요리 토마토 계란 볶음토달볶음 준비하기.....방울토마토 20개,계란 4개, 후추 약간, 새우젓 국물 1/2큰술올리브오일 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 양파 1/4개, 가는 대파 .. 2026. 9. 9.
오징어 숙주 볶음 만들기 반찬 요리 레시피 오랜만에 싱싱한 숙주를 사 와계란 숙주볶음에 이어 연속으로 숙주 볶음 해먹었습니다.냉동실 오징어 해동해 오징어 몸통에 파채 칼을 사용해 칼집을 넣고매콤하게 볶은 후 숙주 넣고 살짝 볶아 쫄깃한 오징어와 숙주의 아삭한 식감 살린 오징어 숙주볶음입니다.오징어 덮밥처럼 밥에 올려 비벼 먹으면 맛있는 반찬입니다.#숙주볶음 #오징어숙주볶음 #반찬 오징어 숙주 볶음 준비하기....손질한 오징어 두 마리... 340g,숙주 500g식용유 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 양파 1/4개, 대파 1대, 고춧가루 2큰술,국간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 매실청 1큰술, 청주 2큰술, 소금, 후추 약간 냉동 오징어는 해동한 후몸통에서 다리를 떼어 내고오징어 다리는 손끝으로 훑어 내리면서 빨판을 제거해 줍니다.그리고.. 2026. 9. 8.
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