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열무물김치 담그는 법 단배추 열무김치 추석 김치 요리 레시피 추석에 먹을 물김치를 담아야 하는데 했더니 애들 아빠가 열무물김치를 주문하네요.장날에 일찍 일어나 국물을 미리 끓여 식혀 두고시장에 가서 싱싱한 열무와 함께 넣어 담그면 한 맛이 더 있는 단배추를 사 와국물이 시원하게 맛있는 추석 김치 열무물김치를 담았습니다.#열무김치 #열무물김치 #열무물김치레시피#열무물김치담그는법 #추석김치 #추석물김치 열무물김치 준비하기......열무물김치 국물 준비...15cm 다시마 한 장, 다시 멸치 한 줌,감자 2개, 물 5리터, 새우젓 3큰술, 소금 1 큰술,고춧가루 5 큰술 절이기....열무 한 단, 배추 한 단물 3리터, 천일염 1 컵 양념 만들기....홍고추 3개, 풋고추 3개, 양파 1 개, 생강 1톨, 다진 마늘 3 큰술 국물이 식는 데 시간이 걸려 열무를 절이기 .. 2026. 9. 16.
치즈 양배추 바질페스토 스크램블 만들기 다이어트 요리 레시피 양배추 가득 넣고 스크램블을 만들어 포만감 가득한 다이어트 요리를 만들었습니다.그냥 먹어도 맛있지만바삭하게 구운 통밀 식빵에 무화과 잼으로 단맛을 더하고치즈 가득한 양배추 바질페스토 스크램블을 가득 올려 식빵을 반으로 접어 먹으면 한 끼 든든한 다이어트 식사가 된답니다.#양배추스크램블 #바질페스토요리#다이어트요리 #다이어트양배추 양배추 바질페스토 스크램블 준비하기.....맛살 4개, 채 썬 양배추 2 줌, 양파 1/2개, 당근 약간계란 6개, 소금, 후추 약간, 올리브오일 2 큰술, 바질페스토 1큰술, 피자치즈 100g 맛살 4개를 넣고 포크를 사용해 결대로 찢어 줍니다. 그리고 채 썬 양배추 2 줌을 넣고 양파 1/2개를 곱게 채 썰어 넣고당근 약간을 곱게 채 썰어 넣어 주었습니다. 그리고 가위.. 2026. 9. 15.
사과 양배추 계란 샐러드 만들기 다이어트 샐러드 요리 레시피 아침에 먹으면 너무 좋은 다이어트 샐러드를 만들었습니다.삶은 계란을 곱게 으깨고으깬 계란에 올리브오일과 레몬즙을 넣고 섞어 계란 소스를 만들고 여기에 요즘 너무 맛있는 햇사과 한 개를 곱게 채 썰어 넣고 채 썬 사과 보다 좀 많은 양배추를 곱게 채 썰어 넣고 계란 소스와 고르게 버무린 후 다진 아몬드를 더해 준 샐러드입니다.그냥 먹어도 맛있고 식빵에 올려 샌드위치로 먹으면 한층 더 포만감 있는 다이어트 샐러드입니다.#다이어트샐러드 #사과양배추샐러드 #계란샐러드 #샐러드만들기 사과 양배추 계란 샐러드 준비하기.....삶은 계란 2 개, 올리브오일 3큰술, 씨겨자 1큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 2큰술, 매실청 2큰술, 소금, 후추 약간사과 1개, 양배추 채 (사과 보다 1/3 많게)다진 아몬드 4 큰술 삶.. 2026. 9. 14.
고사리나물 만드는 법 추석 나물 건고사리 삶기 요리 레시피 고사리나물을 좋아하는 식구들 덕에 매년 친정 엄마를 통해 하동 건고사리 말린 고사리를 일 년 먹을 양을 사다가지퍼백에 넣어 김치통에 한 번 더 넣고뚜껑을 꼭 결착해 실온에 보관하고 사용합니다.건고사리를 불리고 삶고 볶아서 고사리나물을 만들기 때문에시장이나 마트에 파는 불린 고사리는 식감이 너무 물려져 실패하는 경우가 많아 직접 불리고 삶아 사용하는 게 쫄깃한 식감의 맛있는 고사리나물볶음을 하기가 좋습니다.말린 나물이 손이 여러 번 가기는 하지만그래서인지 볶음 나물이 무침 나물과는 또 다른 고소함이 있어 맛있습니다.#고사리나물 #건고사리삶기 #말린고사리삶기#고사리나물볶음 #추석나물 고사리나물 준비하기.....삶은 고사리 3줌, 국간장 3큰술, 다진 마늘 1+1/2큰술참기름 2큰술, 들기름 1큰술, 대파 1.. 2026. 9. 13.
배추 겉절이 만드는 법 추석 음식 요리 레시피 어제는 제사를 지내고 오늘은 배추 겉절이를 담았습니다.추석에 아이들이 오면 묵은 김치를 또 내놓을 수가 없어 제사장을 보면서 배추 한 포기를 사 왔습니다.추석이 이제 얼마 안 남아서 그런지 장날에 김장 때 나 볼 수 있는 큰 포기 배추가 많이 보입니다. 추석 음식의 시작은 김치인 게 분명합니다.속이 꽉 찬 포기가 큰 배추 한 포기를 사 와서 천일염에 절이고아삭하게 맛있는 햇사과도 갈고텃밭에서 따온 크고 작은 빨간 고추도 갈아 넣고 겉절이 양념을 만들어 오랜만에 배추 겉절이 해서 흰쌀밥에 얹어 먹으니 너무 맛있습니다.#배추겉절이 #배추겉절이레시피#배추겉절이담그는법 #추석음식 배추 겉절이 준비하기.....배추 한 포기, 천일염 1컵, 물 2리터고춧가루 15큰술,멸치 액젓 12큰술, 새우젓 3큰술, 매실청 3.. 2026. 9. 11.
그릭요거트 계란 사과 샐러드 만들기 다이어트 샐러드 요리 레시피 아삭하고 새콤달콤한 초록빛의 여름 사과 아오리 그냥 먹어도 맛있지만 숟가락으로 떠먹기 편하게 잘게 잘라삶은 계란, 삶은 병아리콩과 함께그릭요거트에 버무려 다이어트 샐러드를 만들어가볍게 한 끼 해결했습니다.그런데 먹다 보니 맛있어서 좀 많이 먹게 되는 게 늘 문제입니다.#그릭요거트샐러드 #사과샐러드 #다이어트샐러드#샐러드 #계란사과샐러드 다이어트 샐러드그릭요거트 계란 사과 샐러드 준비하기.....삶은 계란 3개, 삶은 병아리콩 100g,아오리 사과 1개,그릭요거트 3큰술, 올리브오일 1큰술, 씨겨자 1큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술, 소금, 후추 약간,다진 아몬드 2~3큰술 볼에 삶은 계란 3개를 담고 포크로 으깨 주었습니다. 그리고 냉동해 둔 삶은 병아리콩 100g을 해동해 넣어 주었습니다. 사과는.. 2026. 9. 10.
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