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오블완21

새우 소고기 미역국 끓이는 법 미역국 요리 레시피 미역국은 소고기 한 가지 보다새우나 조개를 추가해 주면 국물이 시원하니 한 맛이 더 있습니다.소고기를 다진 마늘과 참기름에 볶아 주고새우를 넣고 볶은 후불려 씻은 재래 미역을 함께 볶아 국간장으로 심심하게 간을 해 끓여 낸 새우 소고기 미역국.재래 미역을 넉넉하게 넣고 건더기 푸짐하게 뭉글하게 끓여 낸 미역국의 건더기는 저의 다이어트 한 끼이기도 하지요.국물 없이 미역국 건더기만 건져 먹어도 포만감에 든든하답니다.다이어트식 일반식 따로 만들기 힘들 때 미역국에 미역을 넉넉하게 넣고 끓여 주면 미역국 국물도 깊고 진해 더 맛있지요.#미역국레시피 #새우소고기미역국 #미역국 새우 소고기 미역국 준비하기.....건미역 50 g, 국거리 소고기 300 g, 흰 다리 새우 100g, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 .. 2024. 11. 27.
다이어트 파스타 문어 양배추 파스타 요리 레시피 단백질 함량이 높은 파스타면 50g은 미리 삶아 올리브오일에 버무려 두고부족한 파스타 면은 작은 크기 양배추 1/4 통을 굵고 길게 채 썰고냉동 자숙 문어 다리 하나를 얇디얇게 썰어 마늘 올리브오일에 넣고 함께 볶아 만든 다이어트 문어 양배추 파스타입니다.양배추를 한가득 넣어 단 맛은 따로 추가하지 않은 단백하고 달금한 파스타입니다.아무리 다이어트 한 끼 파스타로 만들었지만 양은 2인분이랍니다.저는 다이어트 식단으로애들 아빠는 건강식단으로 먹은 파스타입니다.#다이어트파스타 #양배추파스타 #다이어트양배추요리#문어파스타 #문어요리 #양배추요리 다이어트 파스타 문어 양배추 파스타 준비하기.....파스타면 50g, 올리브오일 2 큰 술양배추 1/4 통, 자숙 문어다리 150g,올리브오일 3 큰 술, 다진 마늘 .. 2024. 11. 26.
동치미 속 삭힌 고추 무침 레시피 동치미에 넣어 두었던 삭힌 고추는 버리지 않고액젓 양념에 묻혀 먹으면 밑반찬으로 든든한 반찬입니다.액젓 맛으로 먹는 삭힌 고추무침맛있는 액젓 넉넉하게 넣고 양념이 배어들게 손목에 힘을 주고 팍팍 묻혀주면 끝~삭힌 고추 무침 만들기도 너무 쉽습니다.#삭힌고추 #삭힌고추무침 #삭힌고추무침레시피 삭힌 고추 무침 준비하기.....삭힌 고추 3 줌, 까나리액젓 8 큰 술,고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 큰 통에 한 통 담아 두고 일 년을 두고 먹은 동치미입니다.여름 지나고 동치미 통을 한번 정리하면서 삭힌 고추만 남기고 나머지 양념은 건져 버렸습니다.그리고 남은 동치미를 작은 김치통으로 옮겨 담았습니다. 이제 김장 전이라 동치미 김치통을 정리할 겸 해서 남은 동치미.. 2024. 11. 25.
겨울 동치미 담그는 법 일 년을 두고 먹는 동치미 만드는 법 저희는 아직 김장 전입니다.작년에는 김장용 배추를 늦게 심어 김장이 늦어졌고올해는 그나마 배추를 적정한 시기에 심었는데날씨 탓인지 아직 배춧속이 덜 차서 12월은 훌쩍 넘어야 할 것 같습니다.절임배추 사다가 하면 편한데 애들 아빠가 절임배추 주문한 것처럼 딱 절여 줄 테니까 꼭 텃밭에 배추를 심고 손수 절이겠답니다.일 년 먹을 김장김치니 정성을 다하겠다는 거겠지요.그리고 자신이 키운 배추에 대한 자부심이 아주 대단해서 그러라고 했습니다.배추 농사도 그렇고 무 농사까지 늦어지니 올해 동치미도 아직 못 담그고 있네요.작년에 겨울 동치미를 담았는데 너무 늦게 담아 동치미 포스트 올리는 시기를 놓쳐 버렸습니다.저희는 동치미를 한번 담아 두면 거의 일 년을 먹습니다.동치미를 담고 맛이 좀 들면 겨울에 맛나게 좀 .. 2024. 11. 24.
다이어트 고구마빵 군고구마 계란 두 가지 재료 요리 레시피 계란 두 개를 휘핑기를 돌려 거품을 풍성하게 만들고여기에 군고구마 한 개를 넣고 돌려 반죽을 만들어 주었습니다.그리고 소금 한 꼬집에 베이킹 피우더 1/2작은 술을 넣고 반죽해오븐에 노릇하게 구워 낸 고구마빵입니다.밀가루, 버터, 설탕은 넣지 않은계런과 달디 단 군고구마로 만드는 다이어트 고구마빵을오븐에서 꺼내 바로 먹으니폭신폭신한 식감에 너무 부드러워요.#고구마빵 #다이어트고구마빵 #군고구마요리 고구마빵  준비하기.....계란 2 개, 군 고구마 1 개, 베이킹파우더 1/2 작은 술, 소금 1 꼬집 계란 2 개를 볼에 담고휘핑기로 거품을 최대한 만들어 줍니다.  전 날 구운 군고구마 1 개를 준비해 껍질 벗기고까맣게 탄 부분은 칼로 살짝 벗겨 주었습니다.  그리고 고구마를 넣고 휘핑기로 돌려 반죽해 주.. 2024. 11. 23.
과일주 만들기 착즙기로 간단하게 박나래 귤칵테일 만들기 나혼자산다 박나래의 유튜브 나래식에제가 좋아하는 배우 이시언 님이 함께 나오는 영상을 찾아봤습니다.둘의 캐미가 너무 좋아 나혼자산다에서부터 두 사람의 영상을 좋아했지요.특히 배우 이시언 님의 사투리 말투같은 동향인이라 그런지 저는 너무 재미있게 보고 있습니다.  제가 술을 잘 못하는데 거의 못 마시죠.특히 맥주는 힘들어요,그런데 신기하게도 막걸리나 동동주는 또 잘 받아요.곡주라 그런가 싶기도 합니다.그래서 요즘은 소주를 조금씩 한 잔 정도 마실 수 있는 정도가 되었습니다.맛있더라고요.그런데 이번 나래식 유튜브를 보니 착즙기로 간단하게 과일주를 만드네요.이름하여 귤 칵테일~~~ 구형이긴 하지만 저도 착즙기가 있어 따라 만들어 봤습니다.  너무 작지 않고 너무 크지 않은 적당한 크기 귤 13개와 소주 한 병.. 2024. 11. 22.
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