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우리집 베이킹55

바나나 초코 쌀 쿠키 만들기 바나나 초코칩 쿠키 요리 레시피 집에 대용량 베이킹용 쌀가루가 있어 쿠키를 만들었습니다.그런데 버터는 없네요.버터 대신 포도씨유를 사용하면 되는데이번에는 버터도 포도씨유도 없이 쿠키를 만들었습니다.아 계란도 없이 만들었습니다.버터 대신 잘 익은 바나나를 넣고 그리고 밀가루 대신 쌀가루로 만든 바나나 초코칩 쿠키입니다.버터도 계란도 없이 베이킹 쌀가루로 만들다 보니질감이 쿠키 보다 떡 질감이 있어요.담백하면서 바나나 향이 솔솔 나는 쌀쿠키입니다.#쌀가루쿠키 #초코칩쿠키 #바나나쿠키 #쿠키만들기 바나나 초코 쌀 쿠키바나나 초코칩 쿠키 준비하기.....바나나 3 개... 300g, 설탕 30g,박력분 쌀가루 300g, 소금 1 꼬집,베이킹 파우더 1/2 작은 술,초코칩 100g 볼에 잘익은 바나나 3 개...300g을 넣고설탕 30g을 넣어.. 2025. 2. 20.
딸기케이크 그릭요거트 딸기 케이크 만들기 롤케이크를 한 조각 잘라 접시에 담고플레인 요거트나 그릭요거트를 생크림 대신 올려 함께 먹으면 맛있어요.물론 제 개인적인 입맛입니다.올해 첫 딸기를 보니 또 사진 한 장 남기고 싶은 마음에있는 재료로 딸기 케이크를 만들어 봅니다.제가 따로 재료를 만들고 한 것 없습니다.있는 재료 모아 모아 잘 조합해서 만든딸기 케이크그릭요거트 딸기 케이크입니다.#딸기케이크 #케이크만들기 #그릭요거트  딸기 케이크 그릭요거트 딸기 케이크 준비하기......1cm 두께로 자른 롤케이크 4 조각,딸기 20개, 그릭요거트  집에 4.5cm 투명 케이크 무스띠가 있어 사용했습니다.베이킹하면서 인터넷으로 주문했었지요. 가운데 롤케이크를 놓고롤케이크와 무스띠 사이에 반으로 자른 딸기를 세워 놓을 생각으로무스띠를 롤케이크 지름 보다 .. 2024. 12. 22.
다이어트 고구마빵 군고구마 계란 두 가지 재료 요리 레시피 계란 두 개를 휘핑기를 돌려 거품을 풍성하게 만들고여기에 군고구마 한 개를 넣고 돌려 반죽을 만들어 주었습니다.그리고 소금 한 꼬집에 베이킹 피우더 1/2작은 술을 넣고 반죽해오븐에 노릇하게 구워 낸 고구마빵입니다.밀가루, 버터, 설탕은 넣지 않은계런과 달디 단 군고구마로 만드는 다이어트 고구마빵을오븐에서 꺼내 바로 먹으니폭신폭신한 식감에 너무 부드러워요.#고구마빵 #다이어트고구마빵 #군고구마요리 고구마빵  준비하기.....계란 2 개, 군 고구마 1 개, 베이킹파우더 1/2 작은 술, 소금 1 꼬집 계란 2 개를 볼에 담고휘핑기로 거품을 최대한 만들어 줍니다.  전 날 구운 군고구마 1 개를 준비해 껍질 벗기고까맣게 탄 부분은 칼로 살짝 벗겨 주었습니다.  그리고 고구마를 넣고 휘핑기로 돌려 반죽해 주.. 2024. 11. 23.
초코 머핀 만들기 여름에 먹고 남은 미숫가루 머핀 요리 레시피 냉동실에 여름에 먹고 남은 미숫가루검은콩 미숫가루가 있어 밀가루 대신 넣고 머핀을 만들었습니다.머핀에 미숫가루를 사용하면 퍽퍽할 수 있어머랭을 만들어 반죽을 부드럽게 만들고판 초콜릿을 잘게 잘라 넣어 달달함을 더해 주었습니다.머랭 반죽을 넣은 머핀은 버터 반죽 머핀 보다 촉촉함과 부드러움이 있어 저는 머핀 반죽에 머랭을 만들어 넣는걸 좋아합니다.#초코머핀만들기 #초코머핀 #미숫가루요리 초코 머핀 만들기 준비하기......계란 흰자 2 개 + 설탕 10 g버터 150 g, 계란 노른자 2 개,검은콩 미숫가루 150g, 베이킹 파우더 1 작은 술,다크 초콜릿 100g 볼에 계란 흰자 2개를 담고설탕 10g을 넣어 줍니다.  그리고 거품기로 단단한 뿔이 생기도록 머랭을 만들어 냉장고에 넣어 준비해 줍니다.  .. 2024. 11. 17.
머랭 반죽으로 부드럽고 촉촉한 당근 머핀 만들기 당근 요리 인터넷으로 또 당근을 한 박스 주문을 했습니다.건강 다이어트 뭐 이런 의미로 간단하게 하나씩 먹기 좋은 사이즈인 주스용으로 주문을 하고 며칠은 나름 열심히 챙겨 먹었지요.그런데 지금은 냉장고 제일 아래 칸에 자리를 차지하고 있습니다.당근을 씻고 물기 빼고 하루 정도 수분 다 날리고 밀봉해 냉장고에 넣어 두면 오래는 가겠지만 그래도 생 채소라 싹이 나고 속이 비어가기에 빨리 먹는게 좋지요.미니미 한 당근 3개를 강판에 갈아 넣고맛있는 간식 머핀을 만들었습니다.머랭을 만들어 반죽해 촉촉하고 부드러운 당근 머핀입니다.#당근요리 #당근머핀 #머핀만들기 #머핀 당근 머핀 준비하기.....강판에 간 당근 170g, 계란 흰자 2 개, 설탕 30g포도씨유 70g, 설탕 30g, 계란 노른자 2 개, 박력분 180g,.. 2024. 5. 16.
홍삼 스틱으로 홍삼 초코칩 쿠키 만들기 몸에 좋은 식품을 꾸준하게 먹는 습관이 없다 보니집으로 들어오는 홍삼 선물이 밀려 있습니다.애들 아빠는 꾸준하게 잘 먹는 편이긴 한데 저는 그게 잘 안되네요.그래서 홍삼을 맛나게 잘 먹고자 제가 좋아하는 쿠키로 만들었습니다.홍삼 스틱을 넣고 반죽해 초코칩 쿠키를 만들었는데홍삼하고 초코하고 잘 어울리니홍삼 초코칩 쿠키도 맛있습니다.#초코칩쿠키 #쿠키만들기 #홍삼쿠키 홍삼 초코칩 쿠키  준비하기.....포도씨유 70g, 설탕 30g, 계란 1 개,10g 홍삼 스틱 3 개,박력분 140g, 베이킹 파우더 1 작은 술, 소금 약간,초코칩 50g 볼에 포도씨유 70g, 설탕 30g을 넣고 고르게 한번 저어 줍니다.설탕이 녹을 필요는 없습니다.버터 대신 오일을 사용할 때는 버터 양의 70% 정도 넣어 주시면 된답니.. 2024. 5. 13.
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