본문 바로가기
반응형

우리집 베이킹54

또 다른 치즈 케이크 바스크 치즈케이크 만들기 촉촉한 수플레 치즈케이크하고는 또 다른 치즈 케이크 바스크 치즈 케이크를 만들었습니다. 재료도 만드는 과정도 간단해서 따라 만들기 쉽답니다. 바스크 치즈 케이크를 만들어 냉장고에 넣어 두고 한 조각씩 잘라 커피와 함께 오랜만에 여유를 부려 봅니다. #치즈케이크 #바스크치즈케이크 바스크 치즈케이크 준비하기..... 크림치즈 200g, 설탕 50g, 계란 1 개, 생크림 100ml, 박략분 1 큰 술 실온에서 말랑해진 크림치즈 200g을 볼에 담고 설탕 50g을 넣고 고르게 섞어 줍니다. 그리고 여기에 계란 1 개를 넣고 고르게 섞어 줍니다. 그리고 생크림 100ml 를 붓고 고르게 섞어 줍니다. 그리고 박력분 1 큰 술을 체에 내려 넣고 고르게 섞어 줍니다. 저는 작은 원형 틀이 없어 락앤락 오븐 사용 가.. 2023. 9. 2.
초보 홈베이킹 아몬드 쿠키만들기 누구나 만들기 쉬운 초보 홈베이킹 쿠키만들기 아이들 어릴때는 모양도 신경쓰면서 쿠키를 만들었다면 지금은 모양보다는 빠르게 집에서 주전부리 간식으로 만들고 있습니다. 모양 무시하고 설탱 양 줄이고 담백 고소하게 구운 아몬드 쿠키입니다. #쿠키만들기 #아몬드쿠키 아몬드 쿠키 준비하기.... 버터 100g, 설탕 30g,계란 1 개, 다진 아몬드 40g, 박력분 100g, 베이킹파우더 1/2 작은 술, 소금 1 꼬집 볼에 버터 100g을 담고 실온에 잠시 두었다가 부드럽게 풀어 줍니다. 그리고 설탕 30g을 넣고 고르게 저어 줍니다. 설탕을 녹일 필요는 없습니다. 그리고 실온에 미리 꺼낸 둔 계란 1 개를 넣고 휘핑기로 고르게 잘 저어 줍니다. 그리고 볼에 체를 걸고 박력분 100g, 베이킹파우더 1/2 작은.. 2023. 7. 5.
미니 초코칩 쿠키 만들기 한입 쿠키 한 입에 쏙 들어가는 작은 사이즈로 초코칩 쿠키를 만들었습니다. 쿠키 반죽을 아이스크림 쿠퍼로 떠서 큼직하게 구우면 촉촉한 초코칩 쿠기가 만들어지고 티스푼으로 작은 사이즈로 구우면 바삭한 미니 초코칩 쿠키가 만들어집니다. 한 입에 쏙 쏙 들어가니 먹을 때 부스러기 없어 더 좋기도 합니다. #미니쿠키 #초코칩쿠키 #쿠키 #한입쿠키 미니 초코칩 쿠키 준비하기..... 버터 100g, 설탕 30g, 계란 1 개, 박력분 130g, 베이킹 파우더 1/2 작은술, 소금 1 꼬집, 초코칩 50g 볼에 버터 100g을 넣고 잘 풀어 줍니다. 요즘 날씨가 더워 실온에 버터를 잠시 두면 말랑해져 부드럽게 잘 풀어 진답니다. 그리고 설탕 30g을 넣고 고르게 섞어 줍니다. 그리고 계란 1 개를 넣고 거품기로 고르게 잘 섞.. 2023. 6. 7.
그릭요거트 산딸기 케이크 만들기 오랜만에 베이킹을 했습니다. 뭐 베이킹이라고 할 건 아니고 있는 재료들을 조합해서 케이크를 만들었습니다. 제가 오예스를 요거트에 비벼 먹는 걸 좋아하지요. 군것질인데 난 좀 건강하게 먹는다 뭐 그런 위안을 삼으면서 먹는데 은근 맛있답니다. 집에서 만든 플레인요거트가 단 맛을 많이 줄여 줘 건강 간식이라고 착각을 하고 있지요. 집에서 만든 플레인요거트에 유청을 빼고 꾸덕꾸덕하게 그릭요거트를 만들고 냉동실에 얼려있던 산딸기와 블랙베리를 녹이고 오예스를 반으로 잘라 시트지를 대신해 이름하여 오예스 그릭요거트 산딸기 케이크를 만들었습니다. #그릭요거트케이크 #그릭요거트 #케이크만들기 그릭요거트 케이크 준비하기..... 900ml 플레인 요거트 2병으로 만든 그릭요거트, 오예스 8개, 산딸기와 블랙베리 4 컵 마.. 2023. 5. 31.
초코칩 쿠키 만들기 아주 쉬운 베이킹 인터넷으로 재료 구입하면 집에서도 쿠키 만들기 너무 간단합니다. 오븐 없으면 에어프라이어 사용하시면 되고 아니면 후라이팬에 약한 불에서 뚜껑 닫고 구워 주셔도 되고 어려울 건 없지요. 베이킹하면서 제일 자주 하게 되는 게 쿠키죠. 그중에서 초코칩 쿠키 마지막 남은 초코칩 털어 넣고 초코칩 쿠키 만들었습니다. #초코칩쿠키 #쿠키만들기 초코칩 쿠키 준비하기.... 버터 80g, 설탕 30g 계란 2 개, 박력분 200g, 베이킹파우더 1 작은 술, 소금 약간, 초코칩 100g 볼에 실온에 두어 말랑해진 버터 80g을 담고 설탕 30g을 넣어 고르게 잘 섞어 줍니다. 그리고 계란 2 개를 넣고 고르게 저어 줍니다. 그리고 볼에 체 두개를 걸고 박력분 200g, 베이킹파우더 1 작은 술, 소금 약간을 내려 줍니.. 2023. 4. 27.
통아몬드 초코칩 쿠키 아이들 간식 만들기 통아몬드를 쿠키 반죽에 하나씩 콕" 눌러준 초코칩 쿠키를 만들었습니다. 고소하고 아몬드 씹히는 식감이 맛을 더해 어른들도 좋아하는 통아몬드 초코칩 쿠키입니다. #통아몬드쿠키 #초코칩쿠키 #아몬드쿠키 #아이들간식 통아몬드 초코칩 쿠키 준비하기.... 버터 150 g, 설탕 50 g, 계란 2 개, 박력분 200g, 베이킹파우더 1 작은 술, 소금 약간, 초코칩 100 g, 구운 통아몬드 볼에 실온에서 말랑해진 버터 150 g, 설탕 50 g을 넣고 고르게 섞어 줍니다. 그리고 계란 2개를 넣고 고르게 섞어 줍니다. 그리고 박력분 200g, 베이킹파우더 1 작은 술, 소금 약간을 체에 내려 넣어 줍니다. 그리고 날가루가 안보일 정도로 주걱 날을 세워 섞어 줍니다. 그리고 초코칩 100 g을 넣고 섞어 줍니다.. 2023. 2. 14.
반응형

티스토리툴바