기계없이 간단하게 우유빙수 만들기

 

냉동실에 사용 가능한 스테인 밧드를 준비해 줍니다.

그리고 밧드 보다 사이즈가 큰  지퍼백을 ​담아 줍니다.

지퍼백이 밧드 보다 커서 반으로 접어지면 더 좋습니다.

그리고 우유를 지퍼백에 붓고 입구를 잘 봉해 ​

냉동실에 얼려 우유얼음을 만들어 줍니다.

그러면 우유빙수 만들기 준비는 끝입니다.

얇디얇게 얼려진 우유 얼음을

방망이로 곱게 두들겨 만들어 줍니다.

그리고  그릇에 우유얼음을 담고

단 맛을 내는 시럽이나 꿀

그리고 견과류, 아이스크림 등등

원하는 토핑을 해주면 된답니다.

​#우유빙수, #우유빙수만들기

우유빙수만들기

우유빙수

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준비하기....

우유, 지퍼백,

견과류, 꿀, 아이스크림, 요거트

냉동실에 사용가능한 스테인 밧드에

지퍼백을 넣어 줍니다.

그리고 지퍼백이 밧드에 담긴 상태에서

지퍼백에 우류를 부어 줍니다.

 

​우유를 많이 붓게되는

 우유 얼음이 두껍게 얼려

얼음을 깨기가 힘들어 집니다.

​우유얼음이 너무 두껍지않게

우유 500ml 정도를 부어 줍니다.

그리고 지퍼백 입구를 잘 닫고

 냉동실에 넣어 단단하게 얼려 줍니다.

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꽁꽁 언 우유 얼음입니다.

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아무리 꽁꽁 언 얼음이라도 얇게,

두껍지 않게 얼려

손으로 지퍼백을 꺽으면 쉽게 얼음이 부서집니다.

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도마위에 지퍼백에 얼린 우유얼음을 놓고

방망이로 두들겨 곱게 만들어 줍니다.

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요렇게 만든 우유얼음은 먹을 만큼 덜어 사용하고

다시 냉동실에 넣어 두고 드시면 된답니다.

​

우유얼음을 그릇에 담아 줍니다.

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우유얼음 위에

 그릭요거트를 올려주었습니다.

그릭요거트 대신

아이스크림을 올려줘도 좋습니다.

 

우유빙수 토핑은

 취향대로 준비해 올려 주시면 된답니다.

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그리고 씹히는 견과류를 올려주었습니다.

​

그리고 단맛을 위해

꿀을 올려 우유빙수를 완성해 주었습니다.

꿀 대신 연유도 좋지요.

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