휴일 간단한 브런치~ 토마토 계란볶음, 토마토 스크램블

간단하게 토마토를 넣고 만든 계란 볶음,

토마토 스크램블을 그냥 먹어도 좋지만

부드러운 모닝빵에 넣어 먹으면

휴일  늦은 아침,

 가벼운 한끼 식사로 좋아요.

 

토마토 계란볶음,

 토마토 스크램블

준비하기.....

계란 2개, 우유 2큰술, 소금 2꼬집, 후추약간

양파 1/4개, 토마토 1개, 버터 1큰술

계란 2개, 우유 2큰술,

소금 2꼬집, 후추약간을 넣고

고루 잘 석어 줍니다.

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양파 1/4개, 토마토 1개를

긁직하니 다져 줍니다.

 

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달군 팬에 버터 1큰술을 녹여 준 후.....

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준비한 토마토와 양파를 넣고

볶아 줍니다.

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양파가 부드럽게 볶아지면

준비한 계란을 붓고.....

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한쪽 방향으로 저어 주면서 익혀

스크래블을 해 줍니다.