여름 보양식 다이어트 홍삼닭죽 만들기

 

다른 간은 첨가하지 않고

홍삼정 스틱을

소금 간과 향신료를 대신해 넣고

다이어트 홍삼 닭죽을

아주 간단하고 쉽게 끓였습니다.

 

단백질은 닭 안심과 계란,

탄수화물은 현미잡곡밥

그리고 무기질은 양파, 당근, 부추

그리고 수삼대신 홍삼을 넣어

다이어트 여름 보양식으로 끓여 본 닭죽입니다.

 

다이어트 홍삼 닭죽

 

준비하기.....

양파 1/4 개,

부추, 당근 양파와 비슷한 양으로 준비,

닭안심 150g, 다진 마늘 1 큰 술,

물 3컵,

홍삼정 스틱 1 개,

현미밥 1/2 공기,

계란 1 개, 통깨 약간

 

양파 1/4개,

양파의 양과 비슷하게

당근, 부추 양도 준비했습니다.

 

그리고 양파, 당근은 곱게 다지고

부추는 송송 썰어 줍니다.

 

닭안심 150g을 씻어 냄비에 담고

다진 마늘 1 큰 술을 넣어 줍니다.

 

그리고 물 3컵을 붓고 끓여 줍니다.

 

물이 팔팔 끓으면

반 정도 익은 닭 암심을

집개 두 개를 사용해 잘게 찢어 줍니다.

닭 안심이 부드러워 쉽게 잘 찢어진답니다.

 

짤게 찢은 닭 안심을 완진히 익혀 줍니다.

 

그리고 홍삼정 스틱 10g 1개를 넣어 줍니다.

 

그리고 준비한 양파와 당근을 넣고 끓여 줍니다.

 

그리고 현미 잡곡밥 1/2 공기를 넣고

바닥에 눌어붙지 않게

고르게 저어 주면서 끓여 줍니다.

 

밥이 부드럽게 익으면

계란 1개를 고르게 풀어 넣어 줍니다.

 

그리고 계란이 덩어리 지지 않게

고르게 저어 줍니다.

 

그리고 마지막으로

부추를 넣고 고르게 저어줍니다.

그릇에 담아 통깨를 살짝 뿌려 주세요.

은은하게 홍삼 향이 나는

다이어트 닭죽입니다.