숟가락으로 떠 먹는 커피한잔, 고구마커피, 카페놀이, 홈카페

고구마와 궁합이 꽤나 괜찮다 싶은 음식은

김치, 우유, 그리고 커피~~

물론 지극히 저의 개인적인 입맛입니다.

사람의 입맛에 따라 달라질 수 있다는 점~

그래서 크나큰 유리잔에

고구마와 나름 잘 어울리는 맛있는 걸 담아

고구마커피를 만들었지요.

요즘 저 이러고 놀고 있습니다.

홈카페 메뉴랍시고 개발했습니다.

이름하여 고구마커피

대신 마시거나 빨대로 먹는 게 아닌

숟가락으로 떠먹어야 합니다.

그래서 먹고 나면 배가 불러요.

시간이 남아도는 요즘

팔 아프게 달고나커피 너무 젓지 마시고

덜 힘든 맛난 커피를 찾아보아요~~

#홈카페, #카페놀이, #커피한잔, #고구마커피

 

고구마커피

준비하기......

​작은크기 고구마 2개,

굵게 다진 아몬드가루 1큰술,

인스턴트커피 1작은술, 뜨거운 물 1/2컵,

바닐라 아이스크림......

아이스크림 쿠퍼로 3큰술

 

고구마는 찌거나 구워

뜨거울때 껍질을 벗겨

곱게 으깨 줍니다.

작은크기 고구마 2개.

 

그리고 굵직하게 다진

아몬드 가루 1큰술을 넣고 섞어 줍니다.

 

인스턴트커피 1작은술에

뜨거운 물 1/2컵을 붓고

녹여 식힌 커피를

컵에 부어 줍니다.

 

그리고 준비한 고구마를 담아 줍니다.

 

​바닐라아이스크림을 아이스크림 쿠퍼로 떠서

고구마위에 올려 줍니다.

저는 바닐라아이스크림을

 둥글게 3번을 떠서

고구마위에 올린 후

아몬드가루를 솔솔 뿌려

마무리 해주었습니다.​

 

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