비오는 날 부침개 대신...콩나물비빔만두, 우리아이 한끼의 간식

저희 ​아들아이가 만두를 무지 좋아 한다죠.

그래서 냉동실에 만두를 사다두고 먹지를 못합니다.

만두를 사오는 날 바로 한봉지를 다 먹어치우니...

노릇하게 구운 군만두에 아삭한 채소와 함께 먹는 비빔만두를 해주면

평소에 잘 먹지 않는 채소를 한접시 거득한 걸 만두와 함께 다 먹어 버린답니다.

그래서 요즘 아들넘이 채소를 잘 안먹는다 싶으면

비빔만두나 만두를 넣고 샐러드를 해주면 아주 잘먹는 다지요.

 

 

콩나물 비빔만두

​

 

콩나물 250g 한봉지를 준비해

꼬리를 다듬어 삶아 찬물에 샤워를 시킨 후 물기를 최대한 빼주었습니다.

​

 

양상추 2장, 당근약간을 채썰어 준비했습니다.

 

 

 

마트에 파는 냉동 군만두를 구입해 노릇하니 구워 주었습니다.

군 만두 14개.

 

 

준비한 콩나물과 채소를 고루 섞어 접시 한쪽에 담고

군만두를 담아 주었습니다.

그리고 초고추장 4큰술을 준비해 ​채소와 함께 버무려 주시면 되겠습니다.

먹기전에 준비한 채소와 초고추장을 한번에 고루 버무려 드셔도 되고

조금씩 덜어 버무려 드셔도 된답니다.

 

​​기름진 군만두와 아삭한 채소와 함께 먹으면 깔끔하니 맛나죠.

까칠한 애들아빠 양배추는 어디갔냐고 묻네요.^^;;

​

​

​

배고픈맘의 우리아이 한 끼의 간식

​

늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 넘 감사드려요~~^^*

​