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냉장고에 샐러드 할 만한 채소 양상추가 좀 남아 있네요.
샐러드에 함께 넣을 씹히는 식재료가 마땅히 생각이 나지 않아
있는 치즈를 넣고 롤을 했습니다.
아쉬운대로 맛살도 추가해주고 말이죠.
그랬더니 아주 푸짐한 또디아 롤이 만들어졌네요.
또띠아치즈롤~
양상추 5장, 양파 1/4개, 당근 약간, 맛살 8개를 준비했습니다.
양상추, 양파, 당근은 채를 썰어
찬물에 잠시 담궈 아삭하게 준비해
탈수기에 넣고 물기를 최대한 빼 줍니다.
맛살은 결대로 찢어
함께 준비한 채소와 함께 고루 섞어 주었습니다.
씨겨자 2큰술, 마요네즈 1큰술,
허니머스터드 2큰술, 올리고당 1/2큰술, 소금 1/2작은술
을 넣고 섞어 소스를 만들어 줍니다.
10인치 또띠아 1장 위에
피자치즈 50g, 체다슬라이스 치즈 한장을 손으로 찢어
고루 올려 주었습니다.
그리고 전자렌지에 1분간 돌려 치즈를 녹여 주세요.
치즈가 녹을 정도로만
전자렌지에 넣고 살짝 돌려 주시면 된답니다.
그리고 준비한 채소와 맛살을 푸짐하니 올리고
소스를 뿌려 주세요.
그리고 김밥말듯 단단하게 말아 주시면 된답니다.
치즈가 또띠아를 코딩해줘 또띠아가 찢어지거나 하지 않습니다.
준비한 샐러드로 요렇게 또띠아 롤 3개를 만들어 주시면 된답니다.
아이들 먹을때 흘리지 않도록
랩이나 유산지로 한번 감싸
사탕처럼 포장해
사선으로 반으로 잘라 주시면 된답니다.
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