버섯 호박볶음 간단한 볶음 반찬 호박 버섯볶음

 

간단한 볶음 반찬 한가지 했습니다.

호박을 늘 새우젓 넣고 국물 자박하게 볶았는데

이번에는 새송이버섯과 함께 볶았습니다.

다진 마늘과 송송 썬 파를 넣고 볶은 기름에

고춧가루를 넣고 볶아

빨간 고추기름에 빠르게 볶아 낸

버섯 호박볶음

호벅 버섯볶음 입니다.

 

버섯 호박볶음

호벅 버섯볶음

 

준비하기.....

새송이버섯 1 개, 애호박 1/2 개,

들기름 1큰 술, 참기름 1 큰 술,

다진 마늘 1 큰 술, 대파 1/2 대.. 흰 부분,

고춧가루 1 큰 술, 간장 2 큰 술,

통깨 1 큰 술

 

 

새송이버섯 1 개,

애호박 1/2 개를 준비해

너무 두껍지 않게

0.5cm 두께로

반달모양으로 잘라 줍니다.

 

달군 팬에

들기름 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣고

다진 마늘 1 큰 술,

대파 1/2 대 흰 부분을 송송 썰어 넣고

볶아 줍니다.

 

그리고 고춧가루 1 큰 술을 넣고

타지않게 볶아 줍니다.

 

그리고 준비한 호박을 넣고

먼저 한번 고르게 볶아 줍니다.

 

그리고 버섯을 넣고 볶아 줍니다.

 

그리고 간장 2 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.

 

그리고 마지막으로

통깨 1 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.