그릭요거트 과일 샐러드 아오리사과 다이어트 샐러드

 

초록색이 상큼한 아오리 사과를 장날에 사 왔습니다.

사과 껍질째 한 입 베어 물면

새콤달콤 상큼한 맛이 매력인 아오리 사과

아오리 사과로 더위에 잃은 입맛도 살리고

다이어트 가벼운 한 끼 샐러드를 만들었습니다.

사과를 하나씩 꺼내 껍질째 먹다 보니

두 개가 남았네요.

텃밭에서 따온 방울토마토와

냉동실에 얼려 두었던 산딸기

그리고 꾸덕꾸덕함이 크림치즈 같은 그릭요거트를

작은 티스푼으로 떠서 올리고

굵게 다진 구운 아몬드를 넣어 만든 샐러드입니다.

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그릭요거트 과일 샐러드

 

준비하기.....

식초 2 큰 술, 올리브오일 3 큰 술,

매실청 2 큰 술, 소금 약간

 

작은 크기 아오리사과 2 개,

방울토마토 10 개,

냉동 산딸기 1 컵,

그릭요거트 30 g

구운 다진 아몬든 1 큰 술,

발사믹 글레이즈

 

 

볼에

식초 2 큰 술, 올리브오일 3 큰 술,

매실청 2 큰 술, 소금 약간을 넣고

고르게 섞어 줍니다.

 

 

크기가 작은 아오리 사과 2 개를

준비해 주었습니다.

 

씨가 잘리지 않게

시과를 길게 3 등분으로 잘라 줍니다.

 

사과는 껍질을 벗기고

씨 부분을 잘라 줍니다.

 

그리고 깍뚝썰기를 해줍니다.

 

그리고 사과색이 변하지 않게

미리 만든 소스에 넣고 버무려 줍니다.

 

그리고 방울 토마토 10개를

길게 반으로 잘라 넣어 줍니다.

 

냉동 산딸기 1 컵을 넣고 버무려 줍니다.

 

그리고 소스에 버무린 과일을 그릇에 담고

그릭요거트 30 g를

티스푼을 사용해 조금씩 떠 위에 올려 줍니다.

 

그리고 발사믹 글레이즈를 뿌려 줍니다.

 

마지막으로 굵직하게 다진

구운 아몬드 1 큰 술을 위에 뿌려줍니다.