고소한 참깨소스 샐러드

매끼 그냥 신선한

아삭한 채소 한접시만 먹고 살면 좋겠습니다.

일반적인 식사가 샐러드면 참 좋겠다는 말이죠.

"여보, 밥~" 하면

샐러드 한접시.

"엄미, 밥~" 하면

샐러드 한접시 만 딱 차려내면

얼마나 좋을까요?

여기에 모닝빵 곁들여

 샐러드빵으로 해먹으면

간단하고 시원하게 한끼 식사가 끝~이랍니다.

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참깨소스 샐러드

준비하기.....

양배추, 상추

​간장 3큰술, 생수 3큰술,

식초 3큰술, 올리고당 2큰술, 매실청 1큰술,

갈은깨 6큰술, 들깨가루 1큰술, 마요네즈 2큰술

양배추를 채칼을 사용해 얇게 채설어

 찬물에 담궈 준 후

탈수기에 돌려 물기를 최대한 빼

 밀페용기에 담아 냉장고에 두고

 그때 그때 조금씩 꺼내 먹으면

 3~4일은 드실 수 있어요. 

​

간장 3큰술, 생수 3큰술,

식초 3큰술, 올리고당 2큰술, 매실청 1큰술,

갈은깨 6큰술을 넣고 섞어 줍니다.

​

그리고 들깨가루 1큰술 .....

​

마요네즈 2큰술을 넣고 섞어

 소스를 만들어 줍니다.

​

그리고 채썬 앵배추와

상추를 손으로 찢어 접시에 담아

준비한 소스를 올려 드시면 끝~