계란볶음밥, 아이들 점심으로 간단하게 스팸 계란볶음밥 했습니다.

아이들 점심으로 간단하게 계란볶음밥을 했습니다.

싱크대 구석에 명절 선물로 들어온

 스팸이 아직 그대로 입니다.

아이들이 집에 있는 시간이 긴

겨울 방학 점심으로 잘 활용하고 있습니다.

착하디 착한 식재로 계란에 스팸을 더해

스팸 계란볶음밥을 했지요.

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스팸 계란볶음밥

 

준비하기.....

​스팸 200g, 다진마늘 1큰술, 대파 1대, 양파 1/4개,

계란 4개, 소굼, 후추약간씩,

밥 1 + 1/2공기,

참기름 1큰술, 통깨 1큰술

 

볼에

계란 4개를 담고

대파 1대를 준비해

초록부분을 쏭쏭 썰어 담고

소금, 후추 약간씩을 넣고

고루 잘 풀어 줍니다.

 

스팸 200g 을 비닐팩에 담아

 손으로 마구 으깨 줍니다.

 

​

팬에

다진 스팸을 담고

다진마늘 1큰술,

대파 1대를 준비해 흰부분을 쏭쏭 썰어 담고

양파 1/4개를 곱게 다져

 함께 담아 줍니다.

​

그리고 가스불에 올려

스팸을 노릇하니 고슬하게 볶아 줍니다.

​

스팸이 노릇하니 볶아지면

준비한 계란을 부어 줍니다.

​

그리고 스크램블 하듯

고루 저어 주면서 익혀 주세요.

​

그리고 밥 1 + 1/2공기를 넣고

 고루 볶아 줍니다.

 

그리고 마지막으로

통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고

고루 볶아 줍니다.