휴일 온가족이 함께 먹는 삼겹살김치볶음밥, 김치볶음밥

정말 오랜만에

온가족이 함께 모인 휴일 아점으로

김치볶음밥을 했습니다.

파기름에

 김치와 대패삽겹살을

 달달 볶아 만든 김치볶음밥.

반숙 계란후라이 올려 쓰~윽 비벼 먹음

또 다른 맛이 추가 된답니다.

#김치볶음밥, #김치요리, #삼겹살김치볶음밥

 

삼겹살 김치볶은밥

김치볶음밥

준비하기.....

​식용유 3큰술, 대파 1대,

묵은김치를 다져 1+1/2컵,

대패삼겹살 200g, 양파 1/4개,

밥 2공기, 통깨 1큰술

계란후라이, 참기름

 

달군 팬에

식용유 3큰술을 두르고

대파 1대를 준비해 흰부분을

​ 쏭쏭 썰어 넣고

양파 1/4개를 다져넣고

 함께 볶아 줍니다.

​

그리고 다진 묵은 김치 1+1/2컵을

넣고 볶아 줍니다.

 

​

그리고 여기에

 대패삼겹살 200g,

하브솔트 3꼬집을 넣고

함께 볶아 완전히 익혀 줍니다.

​

그리고 밥 2공기를 넣고 고루 잘 섞어 준 후.....

 

국자 엉덩이로

 밥을 후라이팬 바닥에 눌리면서

 볶아 줍니다.

​

그리고 마지막으로 대파 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고

통깨 1큰술을 넣고 한번 더 볶아 줍니다.

그릇에 김치볶음밥을  옮겨 담고

반숙 계란후라이를 올리고

참기름은 취향껏 살짝 뿌려

 맛나게 드시면 되겠습니다.