후딱 끓여 내는 참치된장찌개

아침에 뜨끈한 국물이 있으면

깔깔한 입에 밥먹기가 편하죠.

자박한 된장찌개 끓여 건더기와

국물에 빕 비벼 먹어도 좋으니

찌개라도 있으면 밥 한 그릇 뚝딱입니다.

참치 된장찌개

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냄비에

 참치캔 150g 한개를 몽땅 넣어 줍니다.

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그리고 된장 3큰술,고추가루 1큰술,

다진마늘 1큰술을 넣고....

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두부 300g 한모를

깍뚝 썰기해서 넣고

맛느타리버섯 100g을

 가닥가닥 떼어 넣어 줍니다.

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그리고 다시마 멸치육수 3컵을 붓고

 끓여 줍니다.

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국물이 우러나도록

전체적으로 고르게 팔팔 끓여 준 후

양파 1/2개를

네모나게 잘라 넣고

 쥬키니 호박 1/3개도 양파 크기에 맞춰

잘라 넣고 끓여 줍니다.

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그리고 마지막으로

청양고추 3개를 쏭쏭 썰어 넣고

 끓여 주시면 되겠습니다.