파스타 샐러드 만들기 냉파스타 샐러드 레시피

 

요즘 샐러드를 자주 해먹어요.

건강을 위해서도 있지만

샐러드가 그렇게 맛있네요.

아삭한 채소에 새콤한 소스가 뿌려진 샐러드는

더운 날 간편하게 만들기도 쉬우니

더 자주 하는 것도 있어요.

평소 자주 해 먹는 샐러드에

파스타 면을 삶아 넣어주면

간편하게 냉파스타,

파스타 샐러드가 완성입니다.

채소가 양껏 들어간 파스타 샐러드~~

다이어트 한 끼 식사로도 딱 좋아요.

 

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파스타 샐러드

냉파스타

 

준비하기.....

노란 파프리카 1/2 개,

빨간 파프리카 1/2 개, 상추 10 장

 

작은 크키 양파 1/4 개, 씨겨자 2 큰 술, 식초 3 큰 술,

올리브오일 4 큰 술, 매실청 1 큰 술, 꿀 1 큰 술, 소금 약간

 

파스타면 70g, 소금 1 큰 술

 

 

노란 파프리카 1/2 개,

빨간 파프리카 1/2 개를 준비해 씨를 빼고

길이가 너무 길지않게 채 썰어 줍니다.

 

 

상추 10 장을 준비해 채 썰어 줍니다.

 

 

씨겨자 2 큰 술, 식초 3 큰 술,

올리브오일 4 큰 술, 매실청 1 큰 술,

꿀 1 큰 술, 소금 약간,

크키가 작은 크기 양파 1/4 개를

곱게 다져 넣고 섞어 줍니다.

 

냄비에 물이 끓으면

소금 1 큰 술을 넣어 줍니다.

 

 

그리고 파스타면 70g을 넣고 저어주면서 삶아 줍니다.

 

 

파스타면 포장지에 나온 시간보다 좀 더 삶아

면이 뻣뻣하지 않게 속까지 완전히 익혀 주었습니다.

 

부드럽게 삶은 면을 볼에 건져 내고

준비한 소스를 붓고 고르게 버무려 줍니다.

 

 

준비한 채소를 접시에 깔아 줍니다.

 

 

그리고 소스에 버무린 면을 채소 위에 올려 준 후

남은 소스를 고르게 뿌려 줍니다.