아이들이 좋아하는 콘치즈를 식빵사이에 넣었습니다. 콘치즈토스트

중학교, 고등학교때는 먹고 돌아서면 배고플 나이죠.

저희 집에 두녀석이 있답니다.

아이들이 좋아하는 콘치즈지만

콘치즈만으로 저들의 허기진 배를 채우기 부족해

식빵 사이에 넣어 토스트를 준비했습니다.

배고픈 아이들을 위해 준비한 콘치즈토스트입니다.

 

 

 

콘치즈토스트

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다진 양파 1/4개, 다진 당근 1큰술,

삶아 알알이 떼어 냉동 보관했던 찰옥수수 1컵

을 준비 했습니다.

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그리고 마요네즈 2큰술을 넣고

가스불에 올려

양파의 숨을 살짝 죽도록 볶아 주었습니다.

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그리고 가스불에서 내려 열기가 있는 상태에서

피자치즈 100g을 넣고 고루 섞어 주면 재료가 서로 엉겨 붙어요.

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식빵 4장을 준비해

한쪽면에

케첩 2큰술, 핫소스 1큰술을 섞은 소스를 발라 준 후

양면팬에 소스 바른 식빵 2장을 올려 줍니다.

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그리고 준비한 콘치즈를 반씩 나눠 식빵위에 수북하니 올려 줍니다.

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그리고 소스바른 식빵으로 덮어

팬을 덮어 노릇하니 식빵을 구워 줍니다.

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완성된 콘치즈토스트를 반으로 잘라 맛나게 드시면 되겠습니다.

톡톡 터지는 찰옥수수의 식감이 아주 좋아요.

하나만 먹어도 배가 든든하니 한끼 식사로도 충분하답니다.

늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*