버섯 비엔나 소시지 볶음 만드는 법 소시지 야채볶음 간단한 반찬

할인하는 비엔나 소시지 한 봉지를 사 놓으니

여기저기 넣어 사용하기 좋네요.

소시지 야채볶음을 하려고 보니

피망도 당근도 없어

있는 버섯을 넣고 볶았습니다.

없으면 없는 대로

있는 재료로 하면 되니까요.

간단하게 있는 재료로 휘리릭 ~ 볶아

간단하게 반찬 한 가지 추가했습니다.

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#소시지야채볶음

 

 

소시지 야채 볶음

 

준비하기....

느타리버섯 200g 한 팩,

비엔나 소시지 20 개,

청양고추 2 개,

다진 마늘 1/2 큰 술,

양파 1/2 개,

식용유 1 큰 술, 참기름 1 큰 술,

간장 1 큰 술, 청주 1 큰 술,

매실청 1 큰 술, 후추 약간 ,

통깨 약간

 

 

비엔나 소시지 20 개를 준비해

사선으로 칼집을

4~5 번 넣어 줍니다.

 

 

양파 1/2 개, 청양고추 2 개,

느타리버섯 200g 한 팩을

준비해 줍니다.

 

버섯을 밑동을 살짝 잘라 내고

가닥가닥 떼어

흐르는 물에 한번 씻어

체에 건져 물기를 빼 줍니다.

양파는 채 썰고

청양고추는 어슷하게 썰어

준비해 줍니다.

 

달군 팬에

식용유 1 큰 술,

참기름 1 큰 술을 두르고

다진 마늘 1/2 큰 술을 넣고

먼저 볶아 줍니다.

 

그리고 양파를 넣고 볶아 줍니다.

 

그리고 버섯을 넣고 고르게

한번 볶아 줍니다.

 

그리고 간장 1 큰 술, 청주 1 큰 술,

매실청 1 큰 술을 넣고

섞은 양념을 넣고 볶아 줍니다.

 

그리고 준비한 소시지를 넣고 볶아 줍니다.

 

소시지 칼집이 벌어지면

청양고추를 넣고 볶아 줍니다.

 

그리고 마지막으로

후추 약간을 넣고 볶은 후

통깨를 살짝 뿌려 줍니다.