방학 아이들 점심으로...참치볶음 유부밥, 유부초밥, 참치볶음밥, 우리아이 한 끼의 간식

애들 방학하면 엄마들이 바쁘죠.

중딩 아들은 방학이지만 등교를 해서 점심전에 마치고

초등 딸아이는 학원을 가야해서

아침먹고 아들아이 등교시켜 놓고 돌아와

집 청소해서 점심 준비하고 딸아이 점심먹여 학원 태워주고 오면서

학교마친 아들아이 태워 들어와 점심챙겨주고 좀 치우다 보면

학원 마친 딸아이 전화옵니다.

마쳤다고..

그럼 또 태우려 나가고...

 평소와 다르게 짧은 시간에 모든일이 끝나니 더 바쁜것 같아요.​

정말 시계만 쳐다보면서 생활한다지요.

학교와 거리가 짧아 저들이 알아서 마치면 집으로 걸어 오면 좋겠어요.

 

참치볶음밥,

참치볶음 유부밥,

참치볶음 유부초밥

조미유부 14매는 체에 받쳐 국물을 빼 줍니다.

 

달군팬에 기름 1큰술을 두르고

다진 양파 1/4개, 다진마늘 1큰술을 넣고 볶아 줍니다.

 

그리고 여기에 고추가루 1/2큰술을 넣고 함께 볶아 주세요.

 

고추가루가 겉돌지 않도록

빨간 고추기름이 생기도록 볶아 주세요.

 

참치캔 한개...150g을 체에 받쳐 기름을 빼 준비했습니다.

 

그리고 팬에 넣고 함께 고루 볶아 줍니다.

 

허브솔트 1작은술로 간을 한 후....

 

쏭쏭~ 썬 부추 4큰술을 넣고 살짝만 볶아 줍니다.

고루 섞어 준다는 생각으로...

그리고 밥 1 + 1/2공기, 통깨 1큰술을 넣고 고르게 볶아 주세요.

 

그리고 밥을 손으로 뭉쳐

유부속에 채워 넣고 모양을 잡아주시면 되겠습니다.

 

간단하게 후다닥 만들어낸 아이들 점심이랍니다.

열무 물김치히고 그렇게 또 한끼를 해결했답니다.

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배고픈맘의 우리아이 한 끼의 간식

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늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 넘 감사드려요~~^^*