간단한 한 그릇 식사....베이컨 마늘 김치볶음밥

저녁에 뭘 해먹나 고민중인데

애들아빠는 저녁을 먹고 온다니

이것저것 반찬할 것 없이 볶음밥했습니다.

국물김치와 함께 간단하게 상차려

아이들과 한 끼 후딱이 해치우고 끝~~

베이컨 마늘 김치볶음밥.

김치볶음밥

묵은 김장 배추김치와 무김치를 다져 200g을 준비했습니다.

마늘 10톨은 슬라이스로 썰고

양파 1/4개,베이컨 60g은 다져 준비했습니다.

달군 팬에

포도씨유 1/2큰술을 두르고

버터 1/2큰술을 녹여 주었습니다.

 

 
그리고 준비한 마늘과 양파를 넣고 볶아 줍니다.

 

마늘, 양파가 투명해지면

준비한 김치를 넣고 볶아 줍니다.

 

그리고 김치가 보들하니 볶아 지면

베이컨을 넣고 볶아 익혀 주세요.

 

그리고 밥 2공기를 넣고 고루 잘 섞이도록 볶아 줍니다.

 

김치국물 2큰술을 넣고 고루게 볶아 간을 하고.....

 

통깨 1큰술을 넣고 한번 더 볶아 주시면 되겠습니다.

그릇에 김치볶음밥을 담고

계한후라이를 얹어 한그릇 밥을 완성했습니다.

아이들이 한그릇씩 뚝딱! 해치우는걸 보면

맛이 나쁘지 않나봅니다.