떡국은 아니랍니다.....만두 국물떡볶이

​아침에 국거리가 마땅한게 없어

물만두와 함께 넣고 떡국을  끓여 줬더니

철도 아닌 왠? 떠국이냐고 한마디 던지더니

다 먹고는 떡국 철이 아니라​ 그런지 맛이 별로 없다네요.

그래서 남은 떡국 재료로 ​애들 간식 떡볶이를 해주었네요.

 

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만두 국물떡볶이

냉동 물만두 11개를 기름에 노릇하니 바삭하게 튀겨 주었습니다.

 

냄비에

멸치, 다시마 끓인물 3 +1/2컵을 붓고.....

 

국간장 1큰술, 고추장 2큰술, 고추가루 2큰술,

청주 2큰술, 참기름 1/2큰술,

올리고당 1큰술, 설탕 1큰술,

다진마늘 1/2큰술

을 넣고 섞은 양념을 넣고 풀어 줍니다.

 

그리고 한번 씻어 건진 떡국 떡 400g을 넣고 끓여 줍니다.

 

국물이 끓으면서 떡이 익어 떠 오르면

채썬 양파 1/2개,

채썬 당근 약간을 넣고 끓여 한번 바글바글~ 줍니다.

 

그리고 여기에 튀긴 만두를 넣고...

어슷썬 대파 1/2대를 넣고 한번 더 끓여 주시면 되겠습니다.

 

 

식구들이 떡국을 워낙 좋아해서 언제든지 해주면 잘 먹을 줄 알았는데

제철에 먹어야 맛이 있나봅니다.

떡국재료로 만든 국물떡볶이도 어찌보면 떡국에 빨간양념을 더했을 뿐인데....

 

 

배고픈맘의 우리아이 한 끼의 간식

 

늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨주시는 이웃님들 너무감사드려요~~^^* 

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