다이어트 음식 양배추 두부 볶음밥 만들기

 

아무래도 다이어트를 하다 보면

배고픔을 많이 느끼게 되는데

그걸 참아 내지 못하고

주전부리를 조금씩 먹게 되네요.

그래서 한 끼를 먹을 때 배부르게 먹었다는 기분이 들게

요즘 양배추를 식재료로 주로 사용하고 있습니다.

포만감을 위해 양배추 양껏 넣고

잡곡밥은 조금 넣고

단백질인 두부와 계란을 더해

다이어트 볶음밥을 만들었습니다.

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양배추 두부 볶음밥

 

준비하기....

작은 크기 양배추 1/4 통,

두부 1/2 모...150g,

대파 1대,

식용유 1 큰 술, 참기름 1 큰 술,

굴소스 1 큰 술, 후추 약간,

계란 2개, 소금 1/2 작은 술,

밥 1 공기, 통깨 1 큰 술

 

 

크기가 작은 양배추 1/4통을 준비했습니다.

 

양배추는 가운데 두꺼운 심지를 잘라내고

네모나게 잘라 줍니다.

 

흐르는 물에 양배추를 씻어 준 후

탈수기에 돌려 물기를 털어 줍니다.

 

팬에

두부 1/2 모... 150g을 넣고

주걱으로 으깨 줍니다.

 

그리고 대파 1 대를 준비해

흰 부분을 송송 썰어 넣고

참기름 1 큰 술,

식용유 1 큰 술을 함께 넣어 줍니다.

 

 

그리고 고르게 볶아 줍니다.

 

그리고 준비한 양배추를 넣고 볶아 줍니다.

 

양배추가 한숨 죽으면

굴 소스 1 큰 술,

후추 약간을 넣어 줍니다.

 

 

그리고 계란 2개,

소금 1/2 작은 술,

대파 초록 부분을 송송 썰어 넣고 풀어 준 후

고르게 부어 줍니다.

 

 

그리고 스크램블 하듯 볶아 익혀 줍니다.

 

그리고 밥 1 공기를 넣고 고르게 볶아 줍니다.

 

그리고 마지막으로

통깨 1 큰 술을 넣어 줍니다.