나물 비빔밥 아니고 볶음밥 나물 김치볶음밥 김치 나물볶음밥 레시피

 

우리 설날 새벽에 일어나

전날 준비한 음식으로 차례를 지내고

시댁, 친정 갔다가 집으로 돌아왔습니다.

참으로 길고 힘든 하루입니다.

 

힘든 숙제를 끝내고

속 시원함을 느끼면서

큰 양품이에 나물 넣고 밥을 비빌까 하다가

김치 넣고 볶음밥을 했습니다.

후라이팬에 노릇하니 눌린 볶음밥이 고소합니다.

모든 걸 끝내고 먹는 밥

우리 집에서 편하게 먹는 밥이 제일 맛있습니다.

#나물볶음밥 #나물김치볶음밥

#김치나물볶음밥

 

 

나물 김치복음밥

김치 나물볶음밥

 

준비하기....

식용유 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 대파 1/2 대,

나물 1 대접, 김치 1 컵, 고추장 1 큰 술,

밥 2 공기, 통깨 1 큰 술

 

고사리, 시금치, 콩나물, 도라지나물을

국 대접에 가득 담았습니다.

나물 한 대접

 

그리고 가위를 사용해 나물을 잘게 잘라 줍니다.

 

달군 팬에

식용유 1 큰 술,

참기름 1 큰 술을 두르고

대파 흰 부분 1/2 대를 다져 넣고

볶아 줍니다.

 

대파가 투명하게 볶아지면

굵직하게 다진 김치 1 컵을 넣고

볶아 줍니다.

 

김치가 부드럽게 볶아지면

준비한 나물을 넣고 볶아 줍니다.

 

그리고 고추장 1 큰 술을 넣고

고르게 볶아 줍니다.

 

그리고 밥 2 공기를 넣고 볶아 줍니다.

밥을 후라이팬 바닥에 꾹꾹 눌러 펼쳐

가만히 두었다가 누룽지를 만들어 주면

더 맛있습니다.

 

 

그리고 통께 1 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.