스팸 부추전, 스팸 부추부침개

비상 식재료인 스팸은

 포크나 칼등으로 으깨 다져 요리에 사용하면

따로 소금간을 할 필요 없는 것이

 장점 중 장점입니다.

채소가 양껏 들어가는

채소부침개에 넣어 주면 

 아이들도 좋아 하는 식재료라 잘 먹지요.

물론 예외는 늘 존재한다는점!! 잊지마세요.

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스팸 부추전,

 스팸 부추부침개

준비하기.....

​스팸 100g,

 튀김가루 1컵,

차가운 생수 1+1/2컵,

5~6cm길이로 자른 부추 한줌,

양파 1/4개,깻잎 10장,

 청양고추 2개

 

스팸 100g을 그릇에 담고

포크로 곱게 으깨 줍니다.

​

그리고

 튀김가루 1컵,

차가운 생수 1+1/2컵을 붓고

 덩어리 없도록 잘 풀어 줍니다.

​

5~6cm길이로 자른 부추 한줌을 넣고.....

​

양파 1/4개,

깻잎 10장을 곱게 채썰어 넣고

청양고추 2개를 곱게 어슷썰어 넣고

고루 섞어 반죽을 만들어 준 후.....

 

​

달군 팬에 식용유를 두르고

반죽을 얇게 펴서

앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.