더블 치즈토스트, 바삭함 속에 쫀득함이 두 배

경북 영덕의 고등학교도

 다음 주부터 온라인 수업을 시작합니다.

개학인 듯 방학인 듯 아무튼

코로나가 교통의 오지라는 경북 영덕에도 스며들어

우리 아이들이 패해를 보고 있습니다.

저는 아이들 어릴 때

거짓말은 나쁜 짓보다 더 나쁘다고 가르쳤습니다.

잘못을 했을 때 솔직하게 말하면 잘못은 용서가 되어도

거짓말은 절대 용서 못 한다.

도끼눈 뜨고 주입을 했더니

요놈들이 잘못한 일을 당당하게 말할 때

어이가 없긴 했지만

그래도 거짓말 안 하고 솔직하게 말해서

요거 하나는 잘 키웠다 자부한다죠.

빨리 우리 아이들의 일상을 돌려주고 싶습니다.

그러면서 평일의 저의 일상도 돼 찾고 싶네요.

다 큰 자식 눈치 안 보고 늘어져 있기~~

한동안 삼시 세끼와 간식으로 주방에서 못 벗을 날듯 합니다.

이럴 때는 간단하게 만드는 게 최고입니다.

냉동실에 식빵 넣어 두고

 토스트나  샌드위치로 간편하게 한 끼 해결해야죠.

#토스트, #치즈토스트, #더블치즈토스트, #간식

 

 

 

더블 치즈토스트

준비하기.....

양파 1/4개,

길이가 짧은 맛살 4개,

국물을 뺀 통조림 스위트 콘 옥수수 3큰술,

마요네즈 2큰술,

케첩 1/2큰술, 핫소스 1/2큰술,

피자치즈 100g,

식빵 4장, 체다슬라이스 치즈 4장

양파 1/4개를

 곱디곱게 다져 그릇에 담아 줍니다.

길이가 짧은 맛살 4개를 결대로 찢어 넣고

국물을 뺀 통조림

​스위트 콘 옥수수 3큰술을 넣어 줍니다.

 

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그리고 마요네즈 2큰술,

케첩 1/2큰술, 핫소스 1/2큰술을 넣고

고루 섞어 줍니다.

 

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그리고 피자치즈 100g을 넣고 고루 섞어

속재료를 준비해 줍니다.

 

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식빵 4장, 체다슬라이스 치즈 4장을

 준비해 줍니다.

토스트기, 또는 양면팬에

식빵 한장을 올리고

체다슬라이스 치즈 한장을 올려 줍니다.

 

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그리고 준비한 속재료 반을 덜어 올려 줍니다.

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그리고 체다치즈 한장을 올리고....

​

식빵 한장을 덮어 줍니다.

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그리고 토스트기로 노릇하니 구워 줍니다.

요렇게 치즈토스트를 두개 만들어 주었습니다.

 

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