길거리토스트 만들기, 모닝빵으로 만든 길거리토스트

모닝빵으로 길거리 토스트를 만들엇습니다.

작은 모닝빵 크기에 맞게

 속에 들어 가는 계란부침을  부치기에는

제  손이 이제 말을 안듣습니다.

계란을 크게 부쳐 작은 모닝빵 사이에 넣었습니다.

아들아이가

 빵보다 계란이 더 크게 들어가

더 맛있답니다.

말만 맛있다고 해주는줄 알았는데

빵 보다 계란이 더 푸짐해 진짜 더 맛있습니다.

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길거리토스트 만들기

길거리토스트

모닝빵 길거리토스트

 

준비하기.....

​어른 손바닥 크기 배춧잎 5장,

양파 1/4개, 당근 약간,

대파 1/2대 초록부분,

계란 5개, 소금 1/2작은술,

 후추약간,

모닝빵 4개, 버터 1큰술,

 설탕 4작은술, 케첩 2큰술

 

어른 손바닥 크기 배춧잎 5장,

양파 1/4개, 당근 약간

​을 곱게 채썰어 줍니다.

대파 1/2대 초록부분을

 곱게 어슷 썰어 줍니다.

​

그릇에 채썬 채소를 몽땅 담고

계란 5개, 소금 1/2작은술,

 후추약간을 넣어 줍니다.

​

그리고 고루 잘 섞어

 계란부침을 준비해 줍니다.

​

모닝빵 4개를 준비해

가로로 반으로 잘라 줍니다.

​

달군 팬에

버터 1큰술을 녹여 줍니다.

​

그리고 모닝빵을 안쪽으로 팬에 올려

한쪽면만 노릇하니 구워 줍니다.

​

그리고 모닝빵이 뜨거울때

설탕 1/2작은술씩 올려

 고루 발라 줍니다.

설탕 4작은술

​

달군 팬에 식용유를 두르고

 준비한 채소계란물을 몽땅 부어 줍니다.

​

중~ 약불에서 천천히

계란 속까지 익혀 줍니다.

 

앞, 뒤 노릇하니 부친 계란부침을

뒤집개를 사용해

 +자 모양으로 4등분으로 잘라 줍니다.

 

요렇게 잘라 익히면

 두꺼운 계란부침 속까지 잘 익습니다.

​

접시에 버터에 구워

 설탕을 바른 모닝빵을 올려 줍니다.

​

그리고 계란 부침을 모닝빵 위에

 한 조각씩 올려 줍니다.

​

그리고 케첩 1/2큰술씩을

계란부침 위에 고루 뿌려 줍니다.

케첩 2큰술

 

그리고 마지막으로

 버터에 구워 설탕 바른 모닝빵을

 덮어 줍니다