시원한~ 간식...블루베리 아이스바

아직 방학을 하지 않은 초등 딸래미...

학교에서 집까지 애들 태워 오면서 마트에서 꼭 아이스바를 한나씩 사주게 되네요.

엄마를 기다리면서 땀을 어찌나 흘리고 서 있는지

그냥 가면 너무 아쉬워 해서

"시원한것 하나 먹을래?" 하면 해맑게 웃는데 안 사줄 수가 없네요.

집에 냉동실에 엄마표 아이스바가 있지만

가는 동안 차인에서 당장 먹어야 하기에 하나씩 사주네요.

학교에서 집까지 오는 동안에는 마트표 아이스바

대신 집에서는 엄마표 아이스바를 먹는 답니다.

 

 

초코치즈아이스바

초콜릿 100g을 믹서에 담고 곱게 갈아 주었습니다.

저는 다크 초콜릿으로 했는데

밀크 초콜릿으로 하는게 좋아요.

 

그리고 크림치즈 100g을 넣어 줍니다.

 

그리고 연유 6큰술을 넣고...

밀크 초콜릿이면 연유양을 줄여 주시면 되겠습니다.

 

그리고 우유 1컵을 붓고 믹서를 돌려 고루 잘 섞어 줍니다.

 

아이스바 몰드에 내용물을 붓고

한번 고르게 휘~ 저어 주었습니다.

 

그리고 냉동실에 넣어 얼려 주었습니다.

 

틀에 부어 한번 저어 주었지만

초코가 바닥에 다 가라 앉아 버렸네요.

그래도 뭐 제 의도와 상관 없이 삼단으로 이쁘게 잘 나온것 같습니다.

초코가 씹히는 부드러운 초코아이스바~

 늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 감사합니다.^^*