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애들 개학하고 며칠 코구멍에 시원한 바람이 부는가 싶더니
방학같은 연휴에 찜통 더위 속에
겨우 겨우 숨쉬고 살았네요.
그냥 가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르니
식구들 다 있는 휴일에나 에어컨이라는 걸 잠시 틀고
혼자 있는 날은 그냥 흐르는 땀 닦아 가며 살고 있었답니다.
이제 오늘이 진짜 개학날 같네요.
오전에 대청소 같은 청소를 싹 하고
컴 앞에 앉아
더위속에 간단하게 해먹은 햄치즈 마늘토스트 올려 보아요.
햄치즈 마늘토스트
식빵 4장을 준비해
식빵 두장을 오븐팬에 올리고
허니머스터드 소스 1큰술을 준비해
식빵 2장에 1/2큰술씩 식빵에 얇게 발라 줍니다.
그리고 체다슬라이스치즈 2장을 준비해
한장씩 올리고
슬라이스햄 2장을 준비해 한장씩 올려 줍니다.
더위 먹었나 봅니다.
햄사진이 없네요.^^;;
찍었다 생각했는데 안찍었나 봅니다.
그리고 식빵으로 덮어 준 후
마늘 3톨을 다져 넣고
버터 1큰술, 파슬리가루 약간을 넣고 섞어 만든
마늘버터를 식빵위에 고르게 바른 후
예열된 오븐 180도에서
15~20분간 노릇하니 구워 줍니다.
바삭한 마늘 식빵과
아이들이 좋아하는 햄,치즈를 더해 주니
간단한 한끼 식사로도 충분합니다.
날이 더우니 그냥 저냥 배를 채우고 있어요~
늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*
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