실패한 수제 플레인 요거트로 그릭요거트 플레인 요거트 만들기

 

뭐가 잘못된 건지 플레인 요거트 만들기를 실패했습니다.

늘 하던 대로 했는데....

애들 아빠 말은 저렴이 요구르트 때문이랍니다.

행사하는 마시는 하얀 요구르트가 문제랍니다.

그런가 싶기도 한데

그것도 아닌 게 그전에는 완성했는데....

아무튼 유청이 가득한 실패한 플레인요거트로

유청을 제거해서 그릭요거트 만들고

그 그릭요거트로 플레인 요거트를 만들었습니다.

#그릭요거트만들기

#플레인요거트만들기

#수제요거트만들기

 

그릭요거트

플레인 요고트

 

준비하기.....

그릭요거트 3 큰 술, 우유 800 ml

 

 

그릇에 담으면 바닥이 닿지 않는

크기의 체를 그릇에 담아 줍니다.

 

 

그리고 키친 타올을 체에 깔아 줍니다.

 

유청이 흥건하게 만들어진 플레인 요거트 입니다.

 

한 통을 몽땅 부어 줍니다.

 

여분의 키친타올로 덮어 줍니다.

 

냄새 배지 않게 비닐팩에 담아

냉장고에 하루 동안 넣어 주었습니다.

 

 

유청이 어마 무시하게 많이 나왔습니다.

 

꾸덕한 그릭요거트가 완성되었습니다.

 

밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 두고 드시면 되겠습니다.

 

담백한 비스킷에 그릭요거트를

듬뿍 올려 주었습니다.

 

요렇게 그릭요거트 샌드를 만들었습니다.

 

촉촉한 그릭요거트 비스킷 샌드

간식으로 먹기 좋아요.

 

수제 그릭요거트 3 큰 술을 듬뿍 떠서

요거트 용기에 담아 주었습니다.

 

그리고 우유 800 ml 를 부어 주었습니다.

 

그리고 뚜껑을 닫고 흔들어 고르게 섞어 줍니다.

 

냄비에 물을 고르게 팔팔 끓여 줍니다.

 

그리고 요거트 메이트에

팔팔 끓인 물을 바로 부어 줍니다.

 

 그리고 우유와 그릭요거트를 섞은 내부 용기를 넣어 줍니다.

 

그리고 묘거트 메이트 뚜껑을 닫고

실온에서 10 시간 이상을 두었습니다.

 

이번에는 플레인 요거트가 잘 만들어졌습니다.

 

과일과 견과류에 플레인요거트를

함께 비벼 먹으면 다이어트 한 끼로 좋습니다.