부들부들 아침국으로 딱 좋은 순두부계란탕

 

아침에 계란 국이 보들하니 먹기 좋지요.

여기에 순두부를 넣고 간을 약하게 해서

  수프 마냥 먹으면

아침 식사 대용으로도 좋습니다.

밥을 한술 말아먹으면 더 든든하겠지요.

입이 까칠한 아침에

 먹기 좋은 순두부계란탕을

 아침 국으로 간단하게 끓였습니다.

#아침국, #순두부계란탕

순두부계란탕

 

 준비하기....

 순두부 350g 한 봉지,

양파 1/4 개, 새우젓 1 큰술,
계란 3 개, 가는 대파 1 대,

 후추약간, 물 3 컵

계란 3 개,

가는 대파 1 대 를 쏭쏭 썰어 넣고

후추 약간 을 넣어 고루 잘 풀어

준비해 줍니다.

냄비에

 순두부 350g 한 봉지,

새우젓 1 큰술,

양파 1/4 개 를 채썰어 담아 줍니다.

​

그리고 물 3 컵 을 붓고 끓여 줍니다.

​

센불에서 물이

전체적으로 고르게 팔팔 끓으면

중~약불로 줄여 줍니다.

그리고 준비한 계란을 고르게 부어 줍니다.

​

계란이 덩어리 지지않게

한번 휘~ 저어 줍니다.

​

그리고 전체적으로 고르게 한번 끓여 줍니다.