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아삭아삭한 식감의 채소 샐러드가 생각이 나서
다이어트 한 끼 식사 대용으로 먹을 수 있는
샐러드로 병아리콩 양배추 샐러드를 만들었습니다.
냉동실에 불리고 삶아 넣어 둔 병아리콩을
냉장실로 미리 꺼내 해동해 놓고
냉장고에 있는 채소가 양배추, 당근 그리고
청양고추가 다네요.
냉장고에 있는 재료로 만든 샐러드입니다.
#다이어트샐러드 #샐러드 #병아리콩샐러드
#양배추샐러드 #양배추요리 #병아이콩요리


다이어트 병아리콩 양배추 샐러드
준비하기.....
양배추 채 4줌, 당근채 1 줌,
삶은 병아리콩 200g, 청양고추 3개,
올리브오일 4큰술, 씨겨자 1/2큰술,
식초 3큰술, 꿀 1큰술,
간장 1큰술, 소금, 후추 약간



밧드에 채 썬 양배추 4줌,
채 썬 당근 채 1줌을 담아 준 후
가위로 잘게 잘라 주었습니다.

그리고 청양고추 3개를 송송 썰어 넣고
삶은 병아리콩 200g을 넣어 주었습니다.

그리고 올리브오일 4큰술, 씨겨자 1/2큰술,
식초 3큰술, 꿀 1큰술을 넣고
고르게 섞어 주었습니다.

그리고 마지막으로
간장 1 큰술, 소금, 후추 약간을 넣고
한 번 더 섞어 주었습니다.
그릇에 먹을 만큼 덜어
숟가락으로 떠먹으면 되겠습니다.

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