양배추 참치 두부 쌈장 만드는 법 다이어트 쌈장 요리 레시피

 

짜지 않은 맛있는 쌈장 하나 만들어 두고

양배추 데치거나 텃밭에 상추 뜯어

쌈밥 해먹으면 별다른 반찬이 필요 없지요.

단 맛이 나는 양배추를 양껏 다져 넣고

쌈장을 만들고 밥에 비벼 먹으면

포만감이 있는 다이어트 쌈장을 만들었습니다.

냉장고에서 시들어 가는 양배추를 잘게 다져

한 대접을 넣고 두부 한 모 넣고

이래저래 쓸모가 적어 잘 안 먹게 되는

고추참치캔을 넣고 만든

양배추 참치 두부 쌈장입니다.

뜨끈한 밥에 올려 쓱 비벼 먹어도 좋고

쌈장에 비빈 밥을 상추나 데친 양배추에 올려

한 쌈해서 먹으면 맛있습니다.

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양배추 참치 두부 쌈장

 

준비하기......

두부 1모 ... 300g, 고추참치캔 150g 2 개,

다진 양배추 한 대접,

다진 마늘 2 큰술, 된장 3 큰술, 고춧가루 1큰술,

청양고추 2개, 송송 썬 대파 1줌,

다시마 멸치 육수 1/2컵,

참기름 1큰술, 통깨 1+1/2큰술

 

냄비에 두부 1모 ... 300g,

고추참치캔 150g 2 개를 몽땅 넣어 줍니다.

 

 

그리고 다진 마늘 2 큰술, 된장 3 큰술,

고춧가루 1큰술을 넣고 고르게 섞어 줍니다.

 

 

그리고 양배추를 다져 국 그릇으로

한 가득 넣고 고르게 섞어 줍니다.

다진 양배추 한 대접

 

 

그리고 가스불에 올려 중~약불에서

다시마 멸치 육수 1/2컵을 붓고

고르게 저어 주면서 끓여 줍니다.

 

 

전체적으로 고르게 한번 자글자글 끓으면

송송 썬 대파 1줌,

청양고추 2개를 송송 썰어 넣고 끓여 줍니다.

 

 

그리고 마지막으로 통깨 1+1/2큰술,

참기름 1 큰술을 넣고 끓여 줍니다.

 

한 김 식으면 밀폐용기에 담아

냉장고에 넣어 두고

먹을 만큼 덜어 드시면 되겠습니다.