그릭요거트 계란 오이 샐러드 만들기 다이어트 샐러드 요리 레시피

 

요즘 계란 오이 샌드위치가 유행이죠.

저도 만들어 먹고 싶었지만

냉동실에 빵이 없는 관계로

오이와 계란 두 가지 식재료로

다이어트 한 끼 샐러드를 만들어

숟가락으로 퍼먹었습니다.

아침에 바로 먹을 수 있게 계란을 삶을 때

미리 넉넉하게 삶아 냉장고에 넣어 둔 게 있으니

간단해서 만들기도 너무 쉽습니다.

아삭한 오이와 크리미한 삶은 계란의 조합

포만감도 있고 맛있는 다이어트 샐러드입니다.

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그릭요거트 계란 오이 샐러드

 

준비하기.....

오이 2 개, 삶은 계란 5개,

그릭요거트 5 큰술, 씨겨자 1큰술,

꿀 1큰술, 올리브오일 1큰술,

소금, 후추 약간

 

오이 2개를 준비해 흐르는 물에 씻어

오돌 한 가시 부분은 필러를 사용해 벗겨 내고

오이 양 끝은 잘라 버려 줍니다.

그리고 길게 반으로 잘라 티스푼으로 긁어

씨를 제거하고 0.5 ~1cm 두께로 잘라 줍니다.

 

 

삶은 계란 5개를 준비해 껍질을 벗겨

굵직하게 다져 줍니다.

 

 

그리고 그릇에 오이와 계란을 담고

그릭요거트 5 큰술, 씨겨자 1큰술,

꿀 1큰술, 올리브오일 1큰술,

소금, 후추 약간을 넣고 고르게 버무려 줍니다.