[과일샐러드] 설에 남은 갖가지 과일로 만든 과일 샐러드, 한끼 식사로 충분합니다.

명절에 음식한다고 종일 맡은 기름냄새로

음식하면서 맛보다고 지친 입맛으로

밥생각이 없는 분들께 권해드려요~

명절이라고 갖가지 과일들이 많을때

 만들기 딱 좋은 과일샐러드,

한끼 식사로 충분합니다.

 

과일샐러드

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사과는 껍질째 먹을 거라

물로 한번 씻은 후

베이킹소다를 뿌려 문질려 준 후

흐르는 물에 씻어 줍니다.

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주먹크기의 사과 한개, 단감 한개, 딸기 5개, 생밤 4개 를 준비 했습니다.

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큰 그릇에

플레인요구르트 4큰술, 마요네즈 2큰술, 식초 1큰술, 꿀 1/2큰술, 소금약간

을 넣고 고루 섞어 샐러드소스를 만들어 줍니다.

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사과는 씨부분을 제외하고 깍뚝썰기를 해줍니다.

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사과는 금색 변색되니 잘라 바로 준비한 소스에 넣고 버무려 줍니다.

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단감은 껍질를 벗기고 생밤과 함께  깍뚝설기해

그릇에 넣고 고루 버무려 줍니다.

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과육이 연한 딸기는 꼭지를 자르고 길게 4등분해

소스에 버무린 사과, 단감, 밤을 개인  그릇에 담아 준 후

위에 살짝 올려 줍니다.

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그리고 드실때 땅콩을 살짝 뿌려 함께 드세요.

요즘 한봉지에 갖가지 견과류와 건과일이 든 제품이 있죠.

 그걸 뿌려 드시면 가볍게 한끼 식사로도 좋아요.

늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*