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계란밥을 해서
유부속에 채우거나
베이컨으로 말아 살짝이 구워 보세요.
같은 밥이지만 맛이 달라요.
간단하게 만들기 좋으니
급하게 준비하는 도시락으로도 좋아요.
계란 유부초밥
계란밥 베이컨말이
조미유부 10매를 체에 담아 양념물을 빼 줍니다.
계란 2개, 다진양파 1/4개, 다진 당근 1큰술, 다진 부추 1큰술,
소금 1/3작은술, 후추약간
을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
달군 팬에 기름 1/2큰술을두르고
준비한 계란물을 붓고 스크램블을 하듯
주걱으로 저어 익혀 줍니다.
그리고 가스 불을 끄고
밥 1+1/2공기, 통깨 1/2큰술, 소금 1/4작은술
을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
완성된 계란밥을 유부속에 채워 넣고 모양을 잡아 줍니다.
한입 크기로 뭉친 계란밥을
베이컨에 말아 5개를 준비 했어요.
밥에 말은 베이컨이 서로 맞붙도록 해주세요.
베이컨 5줄
서로 맞붙은 베이컨이 팬 바닥에 오도록 놓고 먼저 익혀
굴리면서 익혀 주세요.
후딱이 만든 간단 점심입니다.
도시락 통에 담으면 나들이 도시락이죠.
나들이 도시락으로 간단하게 준비 해도 좋아요~~
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