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우리집 먹거리

한가지 밥으로 만든 도시락 ... 계란유부초밥, 계란밥 베이컨말이

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계란밥을 해서

유부속에 채우거나

베이컨으로 말아 살짝이 구워 보세요.

같은 밥이지만 맛이 달라요.

간단하게 만들기 좋으니

급하게 준비하는 도시락으로도 좋아요.

 

 

계란 유부초밥

계란밥 베이컨말이


조미유부 10매를 체에 담아 양념물을 빼 줍니다.



계란 2개, 다진양파 1/4개, 다진 당근 1큰술, 다진 부추 1큰술,

소금 1/3작은술, 후추약간

을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.



달군 팬에 기름 1/2큰술을두르고

준비한 계란물을 붓고 스크램블을 하듯

주걱으로 저어 익혀 줍니다.



그리고 가스 불을 끄고

밥 1+1/2공기, 통깨 1/2큰술, 소금 1/4작은술

을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.



완성된 계란밥을 유부속에 채워 넣고 모양을 잡아 줍니다.



한입 크기로 뭉친 계란밥을

베이컨에 말아 5개를 준비 했어요.

밥에 말은 베이컨이 서로 맞붙도록 해주세요.

베이컨 5줄


서로 맞붙은 베이컨이 팬 바닥에 오도록 놓고 먼저 익혀

굴리면서 익혀 주세요.



 


 후딱이 만든 간단 점심입니다.

도시락 통에 담으면 나들이 도시락이죠.

나들이 도시락으로  간단하게 준비 해도 좋아요~~

 

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