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비가 와서 그런지 기온이 금새 뚝! 떨어지네요.
보글보글 뚝배기에 끓여지는 뜨끈한 국물이 생각나는 그런 날씨라
정말 간단하게 만두전골을 했어요.
들까가루 넣어 구수하게 말이죠.
들깨 만두전골
뚝배기에
냉동만두 8개...300g,
밑동을 잘라내고 길이로 반 자른 팽이버섯 1/2봉지,
애느타리버섯 100g,
채썬 양파 1/4개, 다진마늘 1큰술
을 담아 주었습니다.
그리고 다시마 끓인 물 2 + 1/2컵을 부어 주었습니다.
그리고 국간장 1 + 1/2큰술로 간을 하고 끓여 줍니다.
전체적으로 국물이 고르게 보글보글~ 끓으면
들깨가루 2큰술을 넣고 덩어리 지지않게 풀어 줍니다.
그리고 곱게 어슷썬 대파 1/2대를 넣고 끓이고
마무리간을 소금으로 봐주시면 되겠습니다.
비가 와서 그런가요.
정말 밥하기 싫은데 해야 해서
냉동실에 남은 만두로 간단하게 한 뚝배기 끓여 저녁을 해결했답니다.
늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*
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