매콤 쫀득한~ 고추 옥수수전 찐 찰옥수수를 알알이 빼서 매운 고추 다져 넣고 옥수수전을 했습니다. 옥수수 알맹이가 서로 붙어 있을 정도로 밀가루는 최소한으로 넣고 반죽해 찰옥수수가 톡톡" 터지는 옥수수 식감을 살렸 주었지요. 매콤한 찰옥수수전 맛있어요. #옥수수전, #찰옥수수전, #옥수수요리 고추 옥수수전 준비하기..... 알알이 뺀 찐 찰옥수수 1컵, 청양고추 5개, 부침가루 1/2컵, 찬 생수 1/2컵 알알이 뺀 찐 찰옥수수 1컵을 볼에 담아 줍니다. 청양고추 5개를 다져 넣어 줍니다. 여기에 부침가루 1/2컵을 넣어 줍니다. 그리고 찬 생수 1/2컵을 붓고 고루 섞어 반죽을 만들어 줍니다. 달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 밥 숟가락으로 한 큰술 씩 떠서 올려 둥글 납작하게 모양을 잡아 앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다. 더보기 이전 1 ··· 836 837 838 839 840 841 842 ··· 2536 다음