참기름이 꼭 들어가야 하는 명란젓 무침 한식, 반찬 하기 어렵다고 하시는 분들이 계시죠. 만드는 방법은 아는데 맛이 나지 않는다고 하십니다. 그럴 땐 양념을 아끼지 마세요. 물론 양념 비율도 있으니 무조건 많이 넣으면 안 되지만 그래도 부족함 없이 좋은 식재료 넉넉하게 넣어주면 음식에 한 맛이 더 있습니다. 특히 참기름이 그렇습니다. 나물 반찬, 무치는 반찬에 참기름을 빠지면 안 되잖아요. 새콤한 식초가 들어가는 초무침에도 참기름을 살짝이 넣어 주면 한 맛이 더 있습니다. 젓갈 무침에 절대 빠지면 안 되는 양념 참기름, 참기름이 고소함을 위해 넣는 것도 있지만 향균 작용을 한다고 합니다. 참기름을 살짝 넣고 무친 명란젓 무침을 밥에 올려 쓰~윽 비벼 먹으면 밥 한공기 뚝딱입니다. #명란젓요리, #명란젓, #명란젓무침, #반찬 명란젓 무침 준비.. 더보기 이전 1 ··· 838 839 840 841 842 843 844 ··· 2519 다음