연어버터구이 소스없는 연어스테이크 연어요리
훈제연어가 아닌 생 연어가 있어 연어버터구이를 했습니다. 연어 머리, 꼬리, 내장, 가운데 뼈를 제거하고 반으로 포를 떠 진공 포장된 생연어를 가지고 생선까스와 버터구이를 해먹었습니다. 먼저 간단한데 너무 맛나게 먹은 연어 버터구이 입니다. 마늘을 슬라이스해서 마늘향을 더하고 청양고추를 쏭쏭 썰어 매콤함을 더해주니 너무 맛있는 연어스테이크가 간단하게 완성되었습니다. #연어스테이크, #연어구이, #연어버터구이, #연어요리 연어버터구이 연어스테이크 준비하기.... 생연어 1/2 마리... 400g, 소금 1/2작은술, 후추 1/2작은술 청양고추 3개, 마늘 4톨, 식용유 1 큰술, 버터 1 큰술 생연어 1/2 마리..,400g 을 준비했습니다. 쪽집개를 사용해 연어 살 속에 박혀 있는 잔 가시를 뽑아 주었..
더보기