간단하게 한끼 해결한...밥새우 참치,김치 주먹밥

휴일이 따로 없는 주분인 저도  마냥 늘어지고 싶은 날이 있지요.

가족이 모두 거실에서 늘어져

아무 생각 없이 웃으면서 tv를 보는 토,일요일 저녁시간.

저도 그틈에 끼고 싶지만 딱 저녁하는 시간이라 그러지도 못하지요.

전 부엌에서  

tv를 보며 웃어 넘어가는 아이들 소리를 들으며

뭐가 저리도 재밌나 궁금해만 한다지요.

 

 

밥새우 참치,김치 주먹밥.

 

참치캔 165g 한캔을 체에 담고

숟가락으로 으깨어 기름을 빼 줍니다.

 

 

그리고...

그릇에 담고

다진 묵은김치 150g,

양파 1/2개 를 다져 넣고

설탕 1/2큰술을 넣어

고루 잘 섞이도록 버무려 줍니다.

 

 

그리고...

달군팬에 식용유 2큰술을 두르고

수분이 없도록 볶아 줍니다.

볶음 참치,김치를 만들어 주세요.

 

 

마른팬에 밥새우 4큰술을 까실하게 볶아 줍니다.

 

 

그리고...

큰 그릇에 밥새우를 담고

고슬하게 지은 밥 3공기,통깨 1큰술,검은깨 1큰술,

참기름 1큰술,소금 1/2작은술

을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.

 

 

손에 비닐 장갑을 끼고

양념한 밥에

참치,김치 볶음으로 속을 채워...

 

 

밥으로 잘 감싸 준 후...

손으로 꼭꼭~  눌러 동그란 주먹밥을 만들어 주세요.

 

 

 

묵은 김치 기름에 볶아 먹으면 맛있잖아요.

그걸 주먹밥 속에 넣은 거랍니다.

맛있어요~~

요렇게 간단하게 휴일 저녁을 해결 했답니다.