더우니 샐러드도 대충~ 와사비마요 샐러드

더우니 입맛도 없지요.

요럴때 가벼운 채소에

고소한 마요네즈로 버무린 샐러드,

대신 코끝이 찡한 와사비를 더해주면

더운날 입맛이 좀 돌지요.

요 와사비마요 샐러드만 먹어도

나름 가벼운 식사가된답니다. 

와사비마요샐러드

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길이가 짧은 맛살 5개는 결대로 찢어 줍니다.

양상추 5장을 준비해 채썰어 줍니다.

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채칼로 곱게 채썬 양배추 1줌을 준비해 줍니다.

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양상추와 양배추는 찬물에 담궈 두었다가

탈수기로 돌려 물기를 최대한 빼 줍니다.

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큰 그릇에

마요네즈 3큰술, 와사비 1작은술,

식초 1큰술,매실청 1/2큰술 을 넣고

 고루 섞어 줍니다.

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그리고 준비한 맛살을 넣고 한번 섞어 준 후.....

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준비한 채소를 넣고

고루 버무려 주시면 되겠습니다.