닭가슴살로 만든 시원한 물회입니다. 닭가슴살 물회, 닭가슴살요리

냉동실에 있던 훈제 닭가슴살을 전자렌지에 돌려

결대로 곱게 찢고

양배추 양껏 채썰어 넣고

물회를 만들었습니다.

손쉽게 만들었지만 기대이상이네요.

닭가슴살 물회

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볼에

초고추장 7큰술, 식초 3큰술,

올리고당 1큰술, 매실청 2큰술 을 넣고

탄산수 500ml 한병을 붓고 물회 국물을 만들어

냉장고나 냉동실에 넣어

 미리 시원하게 준비해 줍니다.

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당근 1/4개를 채칼로 얇게 썬 후

칼로 곱게 채썰어 줍니다.

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양배추는 채칼로 곱게 썰어 한줌을 준비해 줍니다.

채썬 양배추 한줌

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 닭가슴살 120g 을 전자렌지에 돌려

결대로 곱게 찢어 줍니다.

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청양고추 1개를 곱게 채썰어 줍니다.

준비한 재료를 골고루 고루 섞어 그릇에 담고

국물을 부어 주시면 된답니다.