고추 멸치김밥, 멸치고추 김밥만들기
국물요리할 때 생수보다는 멸치 다시마로 끓여 만든 육수를 사용하는 게 음식 맛이 더 있는 건 당연하지요. 그러다 보니 다시 국물을 만들고 나오는 다시 멸치를 냉동실에 넣어 두었다가 한 번에 청양고추와 간장에 조려 김밥 속 재료로 사용을 하고 있습니다. 가끔해먹는 멸치 고추김밥, 고추 멸치김밥이 별미 입니다. #김밥, #김밥만들기,#멸치김밥, #고추멸치김빕, #멸치고추김밥 고추 멸치김밥, 멸치고추 김밥만들기 준비하기..... *국물을 내고 손질한 멸치 150g, 간장 3큰술, 청주 3큰술,다진마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실청 1큰술, 후추 1/2작은술, 참기름 1큰술, 물 1 + 1/2컵, 청양고추 4개 * 당근 1개, 식용유 1/2큰술, 소금약간 * 계란 3개, 소금약간 * 데친 시금치 한줌, 국..
더보기