북어국 끓이는법, 계란 북어국, 북어 계란국
아침에 북어 계란국을 끓였습니다. 북어채를 참기름에 달달 볶은 후 물을 조금씩 부어주면서 끓이다 보면 북어국 국물이 뽀얀 사골 국물처럼 끓여 진답니다. 여기에 계란 한개를 풀어 주면 북어 계란국, 계란 북어국이 완성입니다. #북어국끓이는법, #북어계란국, #계란북어국 북어국 끓이는법, 계란 북어국, 북어 계란국 준비하기..... 북어채 한줌, 참기름 1큰술, 물 6컵, 국간장 2큰술, 대파 1대, 다진마늘 1/2큰술, 계란 1개, 소금, 후추약간 북어채 한줌을 준비해 물에 담궈 불리지 마시고 촉촉하게 물에 적신 후 바로 건져 물기를 꼭 짜 줍니다. 그리고 달군 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 준비한 북어채를 넣고 달달 볶아 줍니다. 그리고 물 6컵을 준비해 한번에 다 붓지 마시고 3~4반에 나눠 붓..
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