양념에 재우지 않고 바로 볶아낸 바싹불고기
아이들이 좋아 하는 고기반찬 소 불고기 자주 해 먹는 반찬 중 하나이긴 하지만 돼지 불고기에 비하면 그리 자주는 안 해주죠. 아무래도 한우가 가격이 좀 나가잖아요. 불고기용 한우를 사다가 양념에 따로 재우지 않고 소고기를 바로 볶은 후 양념을 붓고 국물 없이 바싹 볶아 주었습니다. 그릇에 남는 양념 없이 말끔하게 깨끗하게 비웠습니다. #불고기, #불고기양념, #바싹불고기 바싹불고기 준비하기..... 건표고버섯 1컵, 당근 1/4개, 대파 1대, 참기름 1큰술, 식용유 1/2큰술, 불고기용 소고기 600g, 다진마늘 1큰술, 후추약간 간장 6큰술, 청주 3큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술 건표고버섯 1컵을 물에 불린 후 물기를 꼭 짜 준비해 줍니다. 대파 1대를 곱게 어슷 썰어 줍니다. 당근 1..
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