잼이 없다면 바나나를 으깨 보세요~ 바나나 인절미토스트, 인절미토스트

냉동실에 한덩이 남은 인절미로 인절미 토스트 만들었습니다.

바나나를 으깨 잼 대신 사용한 바나나 인절미 토스트는

고소하게 씹히는 아몬드와

달콤한 바나나

그리고 바삭함과 쫀득함이 함께라

더욱 맛있는 인절미 토스트입니다.

 

 

바나나 인절미토스트

인절미토스트

​

바나나 1개를 포크로 으깨 줍니다.

​

으깬 바나나에

조청 1큰술, 다진 아몬드  2큰술을 넣고 고루 섞어 주세요.

조청대신 꿀이나 올리고당을 사용해도 좋아요.

​

​

​

실온에서 해동해 주니 쫀득한 인절미가 되었습니다.

쫀득한 인절미 230g을 가위를 사용해

1~1.5cm 두께로 잘라 줍니다.

​

식빵 4장을 준비해

식빵 한쪽면에 준비한 바나나를 1/4씩 고르게 바르고

식빵 2장을 팬에 올려 줍니다.

​

그리고 바나나를 바른 식빵 위에 인절미를 가지런하게 올려 줍니다.

​

그리고 바나나를 바른 식빵을 덮어 준 후

양면팬으로 노릇하니 바삭하게 구워 주세요.

후란이팬에서 앞, 뒤 노릇하니 구워 주셔도 된답니다.

 

​

하나만 먹어도 든든한 인절미 토스트

우유와 함께

든든한 한끼로도 충분하지요.

​

늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*