마늘 잔뜩 넣고 볶았습니다. 소시지마늘볶음밥

아이들은 소시지 참 좋아하죠.

그래서 소시지로 어떤걸 해줘도 너무 맛나게 잘먹으니

아이들에게 마약같은 식재료기도 하지요.

요즘 나라에 큰 병이 생겼죠.

우리아이들 면역력을 높여 주기위해 엄마가 해줄건 이것 밖에 없네요.

마늘 먹이기.

애들이 좋아하는 소시지를 미끼로 마늘 잔뜩 넣고 볶음밥했습니다.

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소시지 마늘볶음밥

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비엔나 소시지 12개를 준비해

사선으로 곱게 칼집을 여러번을 넣고

뒤집어 다른면에도 칼집을 여러번 넣어 주었지요.

소시지 하나에 앞, 뒤로 칼집을 넣어 주었습니다.

저희 애들은 고딩에 초딩 고학년이라 그냥 요 크기대로 사용했는데

어린아이는 칼집넣은 소시지를 칼집대로 2~3등분으로 잘라 사용해주세요.

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소시지는 끓는 물에 5분정도 삶아 건져 줍니다.

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마늘 4톨은 얇게 슬라이스로 자르고

양파 1/2개는 다뎌주시고

마늘종 1대는 쏭쏭~ 썰어 주세요.

전 텃밭의 풋마늘을 사용했습니다.

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달군 팬에 기름 1큰술을 두르고

마늘과 양파를 먼저 볶아 줍니다.

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양파가 투명하게 볶아지면

준비한 소시지를 넣어 주세요.

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그리고 풋마늘을 넣고 볶아 준 후....

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굴소스 1큰술을 넣어 간을 해줍니다.

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그리고 밥 1 + 1/2공기를 넣고 볶아 줍니다.

강황을 넣고 밥을 해 색이 노랗습니다.

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그리고 소금, 후추 약간으로 마무리간을 해주시면 되겠습니다.

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마늘이 많이 들어가도 아이들이 잘먹는 볶음밥이죠.

소시지대신 베이컨 넣어도 좋습니다.

다들 건강 잘 챙기셔요~~

늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*